ELMALI PAY-PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ "20"

www.mucizembenibul.blogcu.com un ev sahipliğini yaptığı PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ "20" etkinliğine ikinci bir tarifle katılıyorum. Mutluyum :))

Elmalı-tarçınlı tatları hep sevmişimdir. Bu da elma ve tarçının tadının yoğun olarak hissedildiği tariflerden biri.Çay saatleri için ideal.Bu tarif internet kökenli;ama nerden aldığımı hiç hatırlayamıyorum. Tarifin sahibine çok teşekkür ediyorum.

3 yumurta

1 su bardağı şeker

1 çay bardağı süt

125 gr. erimiş tereyağı

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

2-2,5 su bardağı un

Üstü için : 3 elma (küp küp doğranmış)

3 yemek kaşığı şeker

2 tatlı kaşığı tarçın

Ceviz ya da fındık kırığı

Önce yumurtalar ve şeker iyice çırpılır.Sırayla süt,yağ,vanilya,kabartma tozu ve un katılıp kek hamuru hazırlanır. Yağlanmış tepsiye dökülür. (Benim tepsim 30 cm çapında yuvarlak tepsiydi) Bu arada küp küp doğranan elmalar şeker,tarçın ve cevizle ayrı bir kapta karıştırılıp hamurun üzerine serpiştirilir.Önceden ısıtılmış fırında 175 derecede pişirilir.