FIRIN SÜTLAÇ

Hafta sonu kızım benden sütlaç istedi,"okulda yaptıkları gibi olsun ama... " demeyi de ihmal etmedi,birçok tarifin içinden bunu denemeye karar verdim. İlk sütlaç denemem başarılı oldu,kızım beğendi :)

1 lt süt

1/2 su bardağından biraz fazla pirinç

2 su bardağı su

3 yemek kaşığı nişasta

1,5 su bardağı şeker

Pirinçler 2 bardak suda 15 dakika kadar iyice kabarana kadar pişirilir. Süt,şeker ve 1/2 çay bardağı suda ezilen nişasta eklenir.Hepsi kayanayıncaya kadar pişirilir.Isıya dayanıklı kaplara paylaştırılır.Yarım saat oda ısısında bekletilip üzerlerinin kabuk tutması sağlanır. 200 derece fırında üzerleri kızartılır.