MUHALLEBİLİ KADAYIF

Yeniden merhaba...Uzun bayram tatilinin de sonuna geldik :( Bayram tatili oldukça yoğun ve yorucu geçti. Ama tatilin her şekli güzel... Bayram tatlılarında burmanın yanına bir de muhallebili kadayıf yaptım. Çok güzel ve kolay bir tatlı,kesinlikle tavsiye ederim.

300 gr tel kadayıf
1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
4 yemek kaşığı şeker
60-70 gr tereyağı
.
Muhallebi :
2 paket Dr.Oetker tavuk göğsü
1 lt süt
50 gr margarin
1 poşet krem şanti
.
Şerbet:
2,5 su bardağı su
1 su bardağı şeker
3-4 damla limon suyu
.
(Ben kadayıfları aldıktan sonra derin dondurucuya koydum ve yapacağım zamana kadar orda beklettim. Dolaptan çıkınca torbasının içinde kırıp küçük parçalara bölünmesini sağladım.)
Bir tencerede kadayıflar,tereyağı,şeker devamlı karıştırılarak kavrulur. 10 dakika kadar sonra cevizler de eklenip kadayıfların rengi kahverengi olana kadar kavrulur.Yarısı borcama yayılır. Üzerine bastırılır.Bu arada muhallebi tarifine göre hazırlanır.Ocaktan alınınca içine margarin eklenir,karıştırılır. Ilınınca 1 poşet krem şanti eklenir ve 5 dakika kadar mikserle çırpılır,tamamen soğuyunca kadayıfların üzerine yayılır.Kalan kadayıf bastırılarak yayılır. Üzerine arzu edilirse sıcak şerbet dökülür. (ben 10 dk bekletip öyle döktüm)


10 kişi demiş ki::

Hasret dedi ki...

mmmh nefis görnüyor tatlim canim ..

kocaman sicacik sevgilerimle...

www.illedeyemek.com dedi ki...

Canım çok pratikleştirmişsin,ancak bukadar güzel görünebilirdi bu tatlı emeğine sağlık...

www.illedeyemek.com

www.illedeyemek.com dedi ki...

Canım çok pratikleştirmişsin,ancak bukadar güzel görünebilirdi bu tatlı emeğine sağlık...

www.illedeyemek.com

www.illedeyemek.com dedi ki...

Canım çok pratikleştirmişsin,ancak bukadar güzel görünebilirdi bu tatlı emeğine sağlık...

www.illedeyemek.com

www.illedeyemek.com dedi ki...

Canım çok pratikleştirmişsin,ancak bukadar güzel görünebilirdi bu tatlı emeğine sağlık...

www.illedeyemek.com

hunerlieller dedi ki...

hımm pek güzel görünüyor.elinize saglık.sevgiler.

sarımutfak dedi ki...

ellerine sağlık cnm nefis olmuş
iyi bir hafta dilerim
sevgiylekal

neslihan dedi ki...

Pınarcığım çok severim bu tatlıyı,ellerine sağlık nefis olmuş.afiyetler olsun.sevgilerimle...

eldivenlerim dedi ki...

bu tatlı harika, enfes gözüküyor, denemeye değer;) ellerine sağlık arkadaşım.....

Adsız dedi ki...

Arkadasim, tatlin süper oldu. Hepimiz severek yedik. Islerinde basarilar...

Toplam Sayfa Görüntüleme Sayısı

Related Posts with Thumbnails

+++

 

©2009 Lezzet Pınarı | by TNB