ISPANAKLI KREP BÖREK

"Yemekteyiz" yarışmasını geçen hafta keşfettim,meğer bayağı ünlü bir yarışmaymış :) Şimdi ara ara gece yayınlanan bölümlerine bakıyorum.Ispanaklı krep yapma düşüncesini geçen hafta izlediğim bir yarışmacıdan sonra edindim :) Denemek bu haftaya nasip oldu. Ispanaklı iç değiştirilip farklı alternatifler denenebilir.
.
Krep :
1,5 su bardağı un
1,5 su bardağı süt
2 yumurta
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
Tuz
.
1 demet ıspanak
1 adet soğan
karabiber ,tuz
.
Beşamel sos:
2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
tuz
.
Kaşar peyniri rendesi
.
Ispanaklar yıkanıp doğranır.Bir soğan rondodan geçirilip tavada pembeleştirilir,İçine doğranmış ıspanaklar eklenip suyunu salıp çekinceye kadar pişirilir.Tuz eklenir. Bu arada beşamel sos hazırlanır. Sosun 3/2'si ıspanaklarla karıştırılır.Hazırlanan kreplerin içine beşamelli ıspanaktan konup biraz kaşar peyniri rendesi serpilir.Sarılıp tepsiye yerleştirilir.Kreplerin üstüne kalan beşamel sos sürülür ve kaşar rendesi serpilir.Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 10-15 dakika pişirilir.

8 kişi demiş ki::

derya dedi ki...

Canım ellerine sağlık harika olmuş börekler öptüm...

SICAK PAYLAŞIMLAR AYSEL dedi ki...

Bence mantar da çok yakışacaktır bu kreplere... Eminim ıspanaklı da nefis olmuştur...

Ellerinize sağlık...

fusununmutfagi dedi ki...

bende kıymalı ve garnitürlü yapıyorum harika oluyor canım ellerine sağlık güzel görünüyor

Huriye dedi ki...

Ellerine saglik canim,ispanakli da yaparim gerçekten çok lezzetli oluyor...sevgiler

Yeni adresim http://www.kelebeklisaniyeler.com/

sema dedi ki...

güzel görünüyor, ellerine sağlık canım.

neslihan dedi ki...

çok leziz görünüyor canım.ellerine sağlık.sevgilerimle...

Emel dedi ki...

Denedim ve çok beğendik eline sağlık Pınar'cım

Feyza S. dedi ki...

Ellerinize saglik! Guzel ve lezzetli bir tarif. Denedim ve blogumda yayinlayacagim.
www.feyzainthekitchen.blogspot.com

Toplam Sayfa Görüntüleme Sayısı

Related Posts with Thumbnails

+++

 

©2009 Lezzet Pınarı | by TNB