TAHİNLİ RULO

Tahinli tadları ailecek çok seviyoruz. Bu da tahinli rulo :)

1 paket yaş maya
3 adet orta boy haşlanmış patates
1 yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı şeker
100 gr tereyağı
~5 su bardağı un

İçine sürmek için :
1 su bardağı tahin
50 gr tereyağı
1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
toz şeker

Üzerine :
yumurta sarısı,susam

Patatesler iyice ezilir.Diğer malzemelerle karıştırılarak yumuşak bir hamur hazırlanır.Hamur üstü örtülerek yarım saat kadar mayalandırılır.Hamur 4 bezeye ayrılır.Her beze yaklaşık 1 cm kalınlığında dikdörtgen olarak açılır.Üzerlerine tahin-yağ-ceviz-şeker karışımı sürülerek rulo yapılır. Elde edilen 4 rulo yağlanmış tepsiye dizilir,yarım saat daha bekletilip üstlerine yumurta sarısı sürülür,susam serpilir.Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirilir.

4 kişi demiş ki::

neslihan dedi ki...

Pınarcığım ellerine sağlık.harika görünüyor.iyi hafta sonları.sevgilerimle...

meliha dedi ki...

Tahinli hamurişlerini bende çok seviyorum
nefiss görünüyor.
ellerine sağlık
sevgiler

TAZE NANE dedi ki...

Ne kadar lezzetli görünüyor.
Ellerine sağlık.
İyi hafta sonları.
Sevgiler.

takiperileri(julide) dedi ki...

Ayyy çok güzel görünüyor.
Ellerinize sağlık
Sevgiler
www.takiperileri.blogcu.com
www.perilermutfakta.blogcu.com

Toplam Sayfa Görüntüleme Sayısı

Related Posts with Thumbnails

+++

 

©2009 Lezzet Pınarı | by TNB