ELMALI KURABİYE

Akşamüstü çayın yanında en güzel giden kurabiyelerdendir elmalı kurabiyeler. Nefis,yumuşacık,tarçın kokulu...Yetur'un "tatlı çörek" tarifini uyguladım.
.
1 paket yumuşak margarin ya da tereyağı
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı sirke
3-3,5 su bardağı un
.
iç: 4-5 elma
1/2 ya da 1 su bardağı şeker (elmanın şekerine,damak tadınıza göre ayarlanır)
1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz
1 çay kaşığı tarçın
.
üstüne pudra şekeri
.
Elmalar rendelenip su ilave edilmeden şekerle pişirilir.Ocaktan alındıktan sonra ceviz ve tarçın eklenir.Soğumaya bırakılır. Diğer malzemelerle yumuşak bir hamur yoğrulur.Merdaneyle açılıp bardakla kesilir,elmalı iç konup poğaça gibi kapatılır.Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üstleri beyaz kalacak şekilde pişirilir.Ilındıktan sonra pudra şekeri serpilir.

8 kişi demiş ki::

pelin'ce dedi ki...

Çayın yanına çok yakışır,sıcak sıcak yemesini çok severim :)
Ellerine sağlık.
Sevgiler.

derya dedi ki...

Mmmmmmmm canım ellerine sağlık çokk
severim elmalı lezzetleri kocaman sevgiler...

HÜLYA dedi ki...

sıcacık bir çayla enfees.. ellerine sağlık canım.. sevgiler

neslihan dedi ki...

harika olmuş kurabiyelerin canım.ayrıca salataların da şahane.ellerine sağlık.

geç kaldım özür dilerim,blogunun
1. yaşı kutlu olsun.nice güzel yazılar,yıllar diliyorum sana.sevgilerimle....

kirazdünyası dedi ki...

çok severim ben elmalı kurabiyeyi.geçen bir tarif denedim ama tam aradığım lezzeti bulamamıştım.şimdi senin tarifini deneyeceğim...

defneylebirlikte dedi ki...

ben de çok severim.eline sağlık canım.olsa hayır demezdim bak...

TAZE NANE dedi ki...

Görüntüsü harika.
Tadi zaten nefis olmustur.
Ellerine saglık.
Sıcacık sevgiler.

kizilciksurubu dedi ki...

Cok lezzetli görünüyorlar, ellerine saglik canim. Sevgiler.

Toplam Sayfa Görüntüleme Sayısı

Related Posts with Thumbnails

+++

 

©2009 Lezzet Pınarı | by TNB