MANTAR ÇORBASI

Uzun bir aradan sonra tekrar merhaba...Bu aralar oldukça yoğun,koşturmacalı günler geçirdik,burasıyla hiç ilgilenemedim.Sevgili arkadaşım Gamze'nin "mantar çorbası" ile tariflere devam etmek istiyorum :)
.
1/2 kg mantar
bir kase yoğurt
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı un
zeytinyağı ya da tereyağı
karabiber ve tuz
.
Mantarlar ince ince doğranıp haşlanır.Zeytinyağı veya tereyağı tencereye konur,2 yemek kaşığı un kavrulur.Mantarları haşladığımız su ve mantarlar ilave edilip kaynayıncaya kadar karıştırılır.1 kase yoğurt ve 1 yumurta sarısı çırpılıp tencereye eklenir.Tuz ve karabiber eklenip bir süre kaynatılır.Arzuya göre kırmızı biberle servis yapılır.

3 kişi demiş ki::

derya dedi ki...

Pınarcım ellerine sağlık canım çorba enfes bayıldım mutlu haftalar kocaman
sevgiler...

bahar dedi ki...

Merhabalar, “hediyeleşme” üzerine güzel bir etkinliğimiz var, katılmanızı arzu ederim. Ayrıntılar sayfamda, sevgiler.

NEŞELİ GÜNLER dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK MANTAR ÇORBASI HARİKA OLUR .SEVDİĞİM ÇORBALAR ARASINDADAIR.SEVGİLER

Toplam Sayfa Görüntüleme Sayısı

Related Posts with Thumbnails

+++

 

©2009 Lezzet Pınarı | by TNB