PEYNİRLİ AÇMA BÖREK- 41.P.D.Ç.E

Artık tariflerinden sizin de tanıdığınız arkadaşım Gamze'den el açması,peynirli börek...Birlikte gittiğimiz piknikte ben de tatma şansı buldum,gerçekten nefisti. Ben de en kısa zamanda deneyeceğim. Gamze'ye bir kez de burdan "ellerine sağlık" diyorum..

.

1 su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı sıvı yağ
2 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket nişasta (buğday ya da mısır)
1 çay kaşığı tuz
alabildiği kadar un
.
İçi :peynir,maydanoz ve tuz

.

Tüm malzemeler karıştırılır,yumuşak hamur elde edilir.18 bezeye ayrılır.Aralarına nişasta serpilerek bir pasta tabağı büyüklüğünde açılır.6'şarlı olarak üst üste konur.Önce merdane sonra oklava yardımıyla tepsi büyüklüğünde açılır.Aralarına peynirli içten serpilir.açma işlemi bittikten sonra dilimlenip üzerine yarım su bardağı sıvı yağ gezdirir,pişirilir.Özellike sıcak yenirse tadına doyum olmaz.

.

10 kişi demiş ki::

derya dedi ki...

Pınarcım maşallah sana ellerine sağlık harika olmuş börek kocaman sevgiler..

karamel mutfak dedi ki...

bu böregi bende yapıyorum ama araına nişasta degil sıvı yag sürerek elde açıyorum.böregin görüntüsü ise muhteşem afiyetler olsun.

Şebnem's atölyesi dedi ki...

ellerinize sağlık..enfes olmuş..sevgiler:)

tatllar dedi ki...

Börek nefis görünüyor zebra kek te nefis görünüyor ellerinize emeyinize saglik blogunuz cok güzel.Ben de sizleri izleye izleye 6 ay önce kendime blog olusturdum sizi bloguma beklerim .sevgigle kalin

pembe tatlar dedi ki...

Canım börek nefis gözüküyor...
Resmen al beni diyor..:)
Ellerine sağlık..

tarifsiz tarifler - ipek dedi ki...

Açma böreğe bayılırım, ellerine sağlık. Bu da çok lezzetli görünüyor.

YEMEKELİSLERİ dedi ki...

TESEKKÜR EDERİM GENE BEKLERİM

defneylebirlikte dedi ki...

muhteşemm.arkadaşının eline sağlık.sana da afiyetler olsun...

neslihan dedi ki...

arkadaşının ellerine sağlık canım.çok leziz görünüyor börek.sevgilerimle...

senemcabuk dedi ki...

Eline sağlık çok güzel görünüyor

Toplam Sayfa Görüntüleme Sayısı

Related Posts with Thumbnails

+++

 

©2009 Lezzet Pınarı | by TNB