ÇILBIR

Zamanı kısıtlı olanlar için çok kolay bir yemek...Çılbır :) Çocukluğumdan beri çok severim.Uzun zamandır yemiyordum.Geçenlerde aklıma düştü,kızıma tattırmak istedim, yumurtayı sevdiği için çılbırı da sevdi.
.
Bir tavada su kaynatılır,kişi sayısına göre yumurta kaynayan suyun içine kırılır. Bu arada sarmısaklı yoğurt hazırlanır,tabaklara paylaştırılır,pişen yumurtalar kevgirle dikkatlice yoğurdun üstüne alınır,üzerine biberli,kızdırılmış tereyağı gezdirilir.

5 kişi demiş ki::

pembe tatlar dedi ki...

Bende çok severim...
Ama uzun zaman ldu yemeyeli bak aklıma düşürdün:))
Ellerine sağlık

Esin (Huysuzbalık) dedi ki...

Böyle pratik tariflere bayılıyorum. Yumurtalar parçalanmasın diye az sirke konuyor suya diye biliyorum ama olmadan da gayet güzel olmuş. Ellerine sağlık. Sevgiler...

GELİNCİK MUTFAK dedi ki...

aklıma getirdin çılbırı...yıllar oldu yapmayalı... en kısa zamanda yapıcam canım...ellerine sağlık...güzel bir hafta diliyorum...

sevgi uzel dedi ki...

mmmm ekmeği batır batır ye,harika olmuş canım,bende yapayım bi çılbır bugünlerde canım istedi ....

otomatikkepce dedi ki...

Herkes gibi benim de aklıma geldi bu kadar sevdiği şeyi insan nasıl unutuyor şaştım kendime
ben yoğurdu yumurtanın üstüne döküyordum birde böyle deneyeyim
hülya

Toplam Sayfa Görüntüleme Sayısı

Related Posts with Thumbnails

+++

 

©2009 Lezzet Pınarı | by TNB