PATATES KÖFTESİ - DOMATESLİ KUSKUS PİLAVI


Patates köftesinin değişik şekillerde yapılanını biliyordum ama böylesini ilk kez denedim. Kıymayla yapılan köfte kadar lezzetli oluyor,zaten tek fark kıyma yerine patates kullanılması.

4 orta boy haşlanmış,rendelenmiş patates
1 kuru soğan
1 yumurta
tuz,karabiber,kimyon
1 tutam kıyılmış maydanoz
galeta unu (kıvamını sağlayacak kadar)

Bütün malzeme iyice yoğurulur ve kızgın yağda kızartılır.
.

Domatesli Kuskus
1 su bardağı kuskus makarna
2 adet domates
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı su
1/2 etsuyu bulyon
Tuz

Domatesler rendelenir,tencereye yağlar konup yağda rendelenmiş domatesler 1-2 dakika çevrilir,kuskuslar da tencereye alınır,2 dakika kavrulur.Üzerine suyu eklenir,tuz ve bulyon katılır. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir.

8 kişi demiş ki::

pembe tatlar dedi ki...

Hımm tam benlik et yemeyen biri olarak kesinlikle denemem lazım:))
Sunumda süper olmuş ellerine ssaağlık:)

neslihan dedi ki...

Pınarcığım harika görünüyorlar.daha ne olsun.nefis bir öğün.ellerine sağlık.

anneler günün kutlu olsun canım.sevgilerimle...

defneylebirlikte dedi ki...

en kısa zamanda denemeli desene.ellerine sağlık.gerçekten de güzel görünüyor...

derya dedi ki...

Pınarcım ellerine sağlık çok leziz hemen deniycem kocaman sevgiler...

nilbutikpasta dedi ki...

ellerine sağlık nefis görünüyor

DİDEM dedi ki...

İKİ LEZZETİDE ÇOK SEVERİM ELLERİNE SAĞLIK CANIM..ÇOK LEZZETLİ GÖRÜNÜYOR..

Esin (Huysuzbalık) dedi ki...

Kıymalı köfte gibi görünüyor.Hiç yemedim patates köftesini. Ellerine sağlık. Sevgiler...

lemaninignesinden dedi ki...

canım mükemmel olmui kusksta çok yakışmış köftelere

Toplam Sayfa Görüntüleme Sayısı

Related Posts with Thumbnails

+++

 

©2009 Lezzet Pınarı | by TNB