ÜZÜMLÜ KREMALI ÇÖREK - 42.PDÇS
.
1 su bardağı ılık süt
1/2 paket yaş maya
3 yemek kaşığı şeker
100 gr tereyağı (eritilmiş,soğutulmuş)
1 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un
.
İçi:
1 paket vanilyalı puding
2 su bardağı süt
1 su bardağı kuru üzüm
.
Ilık süt,maya,şeker karıştırılır,ılık tereyağı,tuz ve un eklenip hamur yoğrulur,üstü örtülüp 15 dakika dinlendirilir.Bu arada puding 2 bardak sütle pişirilir. Mayalanan hamur merdaneyle açılır. Üzerine pudingin tamamı yayılır,üzümler serpilir.Hamur yavaş yavaş rulo yapılır,iki parmak kalınlığında dilimler kesilip yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.10 dakika kadar da tepside dinlendirilen çörekler önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.
Yorumlar
Ellerine sağlık mutlu pazarlar:)
Sevgiler.