TAVUK KEBABI

Sıcak yaz günleri büyük bir hızla geçiyor.Maalesef buraya pek zaman ayıramıyorum.Epey tarif birikti.Sırada Sevgili Yeşim'in tariflerinden denediğim "tavuk kebabı" var :)

1/2 kg tavuk göğüsü (fileto)
tavuk baharatı,köri,kekik,karabiber,tuz
4-5 diş sarımsak
1-2 yemek kaşığı tereyağı (ızgarada pişerken kurumasın diye)
2 yemek kaşığı soya sosu
2 dilim bayat ekmek içi
1/2 demet maydanoz
1-2 tane konserve közlenmiş kırmızı biber
1/2 çay kaşığı karbonat

Tüm malzemeleri rondoda çekilir,üzerine baharatlar ve soya sosu eklenip yoğurulur.10 dk. dinlendirilir. Çöp şişlere yumurta büyüklüğünde bezeler alıp geçirilir.Önceden ısıtılmış ızgarada kurutmadan pişirilir.

3 kişi demiş ki::

pembe tatlar dedi ki...

Tavuk herzaman favori yemeğimdir bu tarifi mutlaka deneyeceğim ellerine sağlık canım...

karamel mutfak dedi ki...

degişik bir altarnatif olmu emeginize salık

ebru dedi ki...

Canım ellerine sağlık.Gerçekten çok lezzetli bir tabak.Tam akşam üzeri.Yavaş yavaş karnım da açıkmışken.Pazar sofraları için güzel bir alternatif.Öpüyorum canım seni.

Toplam Sayfa Görüntüleme Sayısı

Related Posts with Thumbnails

+++

 

©2009 Lezzet Pınarı | by TNB