PUF BÖREĞİ

Kahvaltılar ve çay saatleri için kolay ve lezzetli bir şeyler yapmak istiyorsanız en güzel seçeneklerden biri...

4 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
aldığı kadar un (~2,5-3 su bardağı)
tuz

İçi:
maydanoz,peynir

Tüm malzeme ile hamur yoğrulur.2 bezeye ayırılıp merdane ile olabildiğince ince açılır.Hamurdan yuvarlaklar kesilir. (ben cam bir kaseyle kestim) Kenarına iç malzemesi konup iki ucu iyice birleştirilir.Kızgın yağda kızartılır.

Puf böreğini 3.iftar bereketi etkinliği için http://birdemliksohbet.blogspot.com/'a gönderiyorum