PEYNİRLİ AĞZI AÇIK POĞAÇA


Kızımın beslenmesi için yaptım,çok lezzetli oldular,minik pide şeklinde...İstek üzerine kıymalısını,ıspanaklısını ve sosislisini deneyeceğim.:)

150-200 gr yumuşak tereyağı veya margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 yumurta sarısı
1 çay kaşığı mahlep
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un

iç: beyaz peynir,maydanoz,2 yumurta akı  (hamurda ve üstü için kullandığımız yumurtaların akı)

üst : 1 yumurta sarısı

Tüm malzemelerle yumuşak bir hamur yoğrulur,10 dk. dinlendirilir. Peynir ezilip kıyılmış maydanoz ve yumurta aklarıyla karıştırılır.Hamurdan koparılan parçalar avuç içinde açılıp iç konur.Uçları kapatılarak minik pide şekli verilir. Kenarlarına yumurta sarısı sürülüp önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirilir.

3 kişi demiş ki::

ALEYNA dedi ki...

elinize sağlık.harika görünüyorlar.afiyet olsun küçük hanıma

ebru dedi ki...

Pınarcım ellerine sağlık canım. Poğaçalar çok lezzetli görünüyor.

Pembe Tatlar dedi ki...

Canım tam benlik olmuşlar:)))

Ellerne sağlık...

Toplam Sayfa Görüntüleme Sayısı

Related Posts with Thumbnails

+++

 

©2009 Lezzet Pınarı | by TNB