SEBZELİ KREP



İçi:

1/2 kg ıspanak
1 soğan
1 havuç
Kaşar rendesi
tuz,pul biber
zeytinyağı

Krep :

2 yumurta
2 su bardağı süt
Un

Beşamel Sos :

2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
tuz

Zeytinyağında soğan ve rendelenmiş havuç sotelenir.Yıkanıp doğranmış ıspanaklar ilave edilir.Suyunu salıp hafif çekene kadar pişirilir.Tuz ve pul biber ilave edilir.Ocaktan alındıktan sonra rendelenmiş kaşar peyniri eklenip karıştırılır. Yumurtalar ve süt çırpılır,yavaş yavaş un ilave edilir.Boza kıvamındaki krep hamurundan bir kepçe hafifçe yağlanmış,ısınmış teflon tavaya konup yayılır.Arkalı önlü pişirilir.Diğer krepler için de aynı işlem uygulanır.Bu arada bir tencerede tereyağı eritilip içine un katılır,rengi sararana kadar kavrulur.Yavaş yavaş süt ilave edilip karıştırılır. Hazırlanan kreplerin ortasına sebzeli iç konup bohça şeklinde kapatılır.Tepsiye dizilir.Üzerlerine beşamel sos yayılır. Fırında üzeri kızarana kadar tutulur.

13 kişi demiş ki::

annemineli dedi ki...

Krepleri çok seven biri olarak,çok hoş olduğunu söylüyorum.Ellerinize sağlık.Sevgi ve saygılarrrr.....

EZGİLİ TARİFLER dedi ki...

harika bir lezzet.ellerine sağlık.sevgiler.

EZGİLİ TARİFLER dedi ki...

harika bir lezzet.ellerine sağlık.sevgiler.

Begonvilli Ev dedi ki...

Krepe bayılırım, incecik yapılırsa ve hele de böyle sebzelerle kombine edilirse. Ellerinize sağlık.

yeşim dedi ki...

ellerine sağlık canım.çok güzel görünüyor.sevgiler...

Vakit Buldukça - EsEr dedi ki...

Ailecek krebi çok seviyoruz. bu tarz hiç denememiştim. Deneyeceğim. Ellerine sağlık. Sevgiler

yeşim dedi ki...

hem güzel hem leziz

ellerine sağlık
sevgiler....

emelce yemek dedi ki...

tatlisi da tuzlusu da harika oluyor kreplerin ellerine saglik

Gönülünce dedi ki...

Nefiss olmuş ellerinize sağlık...

www.gonuluncelezzetler.com

tatlilar gülcandan dedi ki...

Canim ellerinize saglik nefis görünüyor.

Aysultan... dedi ki...

Krep gibisi var mı ??
nefis olmuş canım ellerine sağlık:)

NiLaY dedi ki...

cok severim, ki bu da harika gorunuyor :)) ellerine saglik

fatosun mutfagından... dedi ki...

ellerine sağlık canım...sevgiler

Toplam Sayfa Görüntüleme Sayısı

Related Posts with Thumbnails

+++

 

©2009 Lezzet Pınarı | by TNB