MAHLEPLİ KURABİYE


Okulumdaki pastacılık öğrencilerinden aldığım bir tarif....Pastanedekileri hiç aratmıyor,biz beğendik,deneyin siz de beğeneceksiniz :)

200 gr erimiş margarin ya da tereyağı
1 çay fincanı sıvı yağ
1 çay fincanı süt
3 çorba kaşığı pudra şekeri
1 çorba kaşığı mahlep
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket mahlep-susam aromalı kabartma tozu
Aldığı kadar un (~ 4,5-5 bardak)

Üzerine:
1 yumurta sarısı
susam,çörek otu

Önce sıvı malzemeler (erimiş yağ,sıvı yağ ve süt) karıştırılır.Pudra şekeri,mahlep,tuz ve kabartma tozu eklenip iyice yoğrulur. Hamurun üzeri örtülerek yarım saat kadar dinlendirilir. İstenen şekil verilip yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.Üzerlerine yumurta sarısı sürülür.Susam ve çörekotu serpilir.Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirilir.

8 kişi demiş ki::

emelce yemek dedi ki...

bayilirim bu tur kurabiyelere ellerinize saglik

tılsım dedi ki...

ben de ço kseviyorum bu kurbiyeleri ellerine sağlık pınar..

Gamze dedi ki...

Pınarcığım bugün bu kurabiyelerden yiyip çok beğendiğimi biliyorsun.Eve gelince oğlum,"Anne yarın kitap fuarına gidiyoruz,öğretmenimiz anneleriniz bir şeyler hazırlasın."deyince arayıp senden bu tarifi isteyecektim.Bilgisayarı açınca tarifi görüm ve çok sevindim.Ellerine sağlık arkadaşım...

Pembe Tatlar dedi ki...

Hımmm ellerine sağlık canımmm

fatosun mutfagından... dedi ki...

ellerine sağlık canım..çok leziz görünüyor:)) sevgiler...

annemineli dedi ki...

Mahlep tadını bizimkiler sevmiyor.O yüzdende yapamıyorum.Ellerine sağlık çok hoş olmuş,sevgi ile öpüyorum.....

sarı mutfak-hande dedi ki...

mahlepli kurabiyeye bayılırım ellerine sağlık canım nefs görünüyor
sıcacık sevgiler

canikom dedi ki...

harika....bu tarifle -çatal- yapabilirmiyiz acaba

Toplam Sayfa Görüntüleme Sayısı

Related Posts with Thumbnails

+++

 

©2009 Lezzet Pınarı | by TNB