İKİ RENKLİ MUHALLEBİ

 

1lt süt 

3 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı mısır nişastası

1 su bardağı şeker

1 paket vanilya

2 tatlı kaşığı tereyağı ya da margarin

1 küçük paket  bitter çikolata (40gr)

Un-nişasta ve şeker bir kapta karıştırılır,üzerine süt eklenip muhallebi kıvamında pişirilir. Ocaktan alınınca soğuması beklenmeden muhallebinin yarısı başka bir kaba alınır.Yarısına küçük parçalara ayrılmış çikolata ve 1 tatlı kaşığı tereyağı eklenir.Diğer yarısına da vanilya ve 1 tatlı kaşığı tereyağı yağ eklenip her iki muhallebi de 10-15 dk kadar mikserle çırpılır.  Kaplara paylaştırılır.Soğuması için dolapta bekletilir. Arzuya göre çikolata ve muz dilimleriyle süslenir.