YEŞİL MERCİMEK SALATASI


Yaz günleri için çok uygun,sağlıklı,lezzetli ve doyurucu bir salata...

1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 çay bardağı haşlanmış arpa şehriye (pirinç ya da bulgur da olabilir)
1 rendelenmiş havuç
1/2 demet maydanoz,dereotu
1-2 yemek kaşığı haşlanmış mısır
4-5 taze soğan
1 kuru soğan
1 limon veya nar ekşisi
zeytinyağı
tuz,pul biber

Yeşil mercimek ve arpa şehriye ayrı ayrı haşlanır. Rendelenmiş kuru soğan zeytinyağında sotelenir.Taze soğan,maydanoz, dereotu ince ince doğranır.Havuç rendelenir. Tüm malzeme karıştırılıp harmanlanır.Tuz,limon,zeytinyağı ve baharatlar ilave edilir.

5 kişi demiş ki::

Begonvilli Ev dedi ki...

Çok lezzetli ve besin değeri yüksek bir salata. Ellerinize sağlık.

dilek hanımın mutfağı dedi ki...

yazın ne yiyecemizi şaşırdık vallaaa ellerinize sağlık soğuk meze tariflerinizi bekliyoruz selamlar

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Hem besleyici hemde göze hoş gelen bir salata eline sağlık Pınarcım.Sevgiler..

Eylem dedi ki...

çok besleyici bir lezzet.ellerine saglık.

annemineli dedi ki...

Çok hoş ve çok besleyici bir saLATA,ELLERİNE SAĞLIK,SEVGİLERRR...

Toplam Sayfa Görüntüleme Sayısı

Related Posts with Thumbnails

+++

 

©2009 Lezzet Pınarı | by TNB