HELLİM PEYNİRLİ SEMİZOTU SALATASI

İster yemeklerin yanında ister tek başına,harika bir salata...TuzBiber dergisinden Pelin'in tarifi.

1 demet semizotu

2 salatalık

2 domates

1 kırmızı biber

3-4 yemek kaşığı konserve mısır

tuz,zeytinyağı,limon

4-5 kiraz domates

hellim peyniri

Semizotları yıkanıp temizlenir,sadece yaprakları koparılıp bir kaba alınır,Salatalık,domates ve kırmızı biber küçük küçük doğranır,semizotlarıyla karıştrılır.Tuz,zeytinyağı ve limondan oluşan sos üzerine gezdirilir.Dilimlenmiş ve teflon tavada kızartılmış hellim peyniri ve kiraz domateslerle süslenir.