NİŞASTALI PASTANE KURABİYESİ


Pastanede satılan tatlı kurabiyelerden hiç farkı yok :) Oldukça da bereketli bir tarif,Mini fırın tepsisiyle 4 tepsi çıktı.Hamuru 2'ye böldüm,yarısını kalıpla kesip siyah-beyaz glazürle süsledim,yarısını da reçelli ve nutellalı yaptım.Tarif HünerliBayanlar'dan...

150 gr tereyağ
100 gr margarin
2 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
3-4 su bardağı mısır nişastası
1 paket kabartma tozu

Süslemek için  Dr.Oetker Çikolatalı Glazür,yeşil toz fıstık,reçel,nutella

Oda sıcaklığında iyice yumuşamış olan yağlar şekerle 1 dk. kadar yoğrulur.Yumurtalar eklenip biraz daha yoğrulur.Ayrı bir kaba, un, kabartma tozu ve 2 su bardağı nişasta birlikte elenir.Unlu karışım, yağlı karışıma eklenir ve yoğurmaya başlanır.Hamur toparlanana kadar nişasta eklenmeye devam edilir.Oldukça yumuşak ama ele yapışmayan, pürüzsüz bir hamur elde edilir.Hamur yarım saat kadar buzdolabında dinlendirilir.Nişasta serpilmiş tezgahta, yarım cm. kalınlığında açılır ve istenen bir kalıpla kesilir.Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir, 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 15-20 dk. üzeri beyaz kalacak şekilde pişirilir.Kurabiyeler istenen şekilde süslenir.

9 kişi demiş ki::

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Hepsi birbirinden nefis görünüyor elinize sağlık ben reçelliye bayıldım ..Sevgiler..

derya dedi ki...

Canım mutlu hafta sonları ellerine
sağlık hepsi harika.Banada varmı acaba öpüyorum...

mutfaktaki rüya - Arzu- dedi ki...

Bunlar süper görünüyorlar.Ellerine sağlık.Sevgiler.

birdutmasali dedi ki...

bende bir dönem okadar çokkk yapardım ki.....
şimdilerde çok uzun yıllardır yapmıyorum !!!
harikadır.
eline sağlık canım.

Gönülünce dedi ki...

İki çeşit kurabiyede harika görünüyor nefis olmuş ellerinize sağlık...

Sevgiler...

oznurunelemekleri dedi ki...

ellerine sağlık hayatım görüntüsü gibi kendileride harika dır eminim sevgilerimle

Liana10 dedi ki...

Cok guzel! Very nice, I love it!

aleyna dedi ki...

elinize sağlık.nefis görünüyorlar.bende denemek için tarifi not edyorum.sevgiler.bu arada sayfanızı çok beğeniyorum.

Aylin dedi ki...

ellerine sağlık enfess olmuşlar gerçek pastahane kurabiyesine benziyorlar ama eminim çok daha lezzetlilerdir

Toplam Sayfa Görüntüleme Sayısı

Related Posts with Thumbnails

+++

 

©2009 Lezzet Pınarı | by TNB