PATATESLİ BULGUR KÖFTESİ


1 su bardağı ince bulgur
1 soğan
1 yumurta
2 haşlanmış patates
100 gr.kıyma
tuz,karabiber,kırmızı biber

İnce bulgurun üzerine 1 bardak sıcak su konup üzeri kapatılır. Bulgur demlenip ilk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerine ince kıyılmış kuru soğan ve haşlanıp ezilmiş patates eklenir. Yumurta kırılır. Kıyma çiğden eklenir. Üzerine tuz ve baharatlar ilave edilip köfte gibi iyice yoğurulur. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp yassı şekil verilir. Kızgın sıvı yağda kızartılıp havlu kağıt üzerine alınır. Yeşilliklerle ya da yoğurtla servis yapılır.

13 kişi demiş ki::

yetur dedi ki...

eline sağlık canım nefis görünüyor.bereketli iftarlar diliyorum.öptüm çok.

özlem dedi ki...

ellerine sağlık. tarif defterime kaydettim bile.

Birsel ve İrem dedi ki...

Çok hoş bir tarif, içli köfte lezzetinde olacağını tahmin ediyorum. Kesinlikle denemeliyim. Ellerinize sağlık, görüntü harika. Afiyetler olsun.
Sevgiler.

mintininmutfağı dedi ki...

canım pratik ve lezzetli bir tarif bence.ellerine sağlık.görünümü de pek güzel...

annemineli dedi ki...

Bayılırım.....Sevgilerrrrr....

Pembe Tatlar dedi ki...

Canım yengem çok sık yapar bende afiyetle yerim...

Ellerine sağlık canım...

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

pınarcığım ellerine sağlıkk.. ben patatese de bulgura da bayılırımm hadi bu köfte bana gelsin sahurda yapsam acaba susatırmı:S neyse kısmet:))

Eylem dedi ki...

bereketli iftarlar.ellerien saglık.

sarımutfak-hande dedi ki...

çok güzele benziyor ellerine sağlık canım

derya dedi ki...

Pınarcım ellerine sağlık harika gö
rünüyor köfteler.Bereketli iftarlar
dilerim öpüyorum.

YEMEK VAKTİ AYLİN dedi ki...

Nefis olduğuna eminim ellerine sağlık

Sıcak Paylaşımlar Aysel dedi ki...

Değişik bir köfte bunu denemek isterim... Ellerinize sağlık, sevgiler...

Oznur dedi ki...

tam benlik bir kofte olmus
patatese ve bulgura bayilirim
en kisa zamanda denicem aklima aldim tarifi ellerinize saglik

Toplam Sayfa Görüntüleme Sayısı

Related Posts with Thumbnails

+++

 

©2009 Lezzet Pınarı | by TNB