VİŞNELİ PASTA


Ben zamanım olduğu için pandispanyasını kendim yaptım,eğer kısıtlı zamanınız varsa hazır pasta tabanlarla çabucak hazırlayabileceğiniz nefis bir pasta bu...

Pandispanya:
4 adet yumurta
4 Türk kahvesi fincanı şeker
3 Türk kahvesi fincanı un
1 Türk kahvesi fincanı mısır ya da buğday nişastası
2 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kaynar su
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Arasına :
1 poşet Dr.Oetker kaymak tadında şanti + 1 su bardağı soğuk süt
vişne taneleri (ben dondurulmuş kullandım)
damla çikolata
 
Üzerine:
1 poşet krem şanti + 1 çay bardağı soğuk süt
Vişne taneleri
Meyvalı sos (küçük paketlerde tek kullanımlık soslardan)
 
Yumurtaların sarıları ve akları ayrılır.Yumurta akları cam bir kasede krem şanti kıvamına gelinceye kadar çırpılır. Şekerin yarısını eklenir ve şeker eriyinceye kadar çırpılır. Ayrı bir kasede yumurta sarıları, kalan şeker ve kaynar su ile şeker eriyinceye kadar yaklaşık 6-7 dk. çırpılır. Şeker eriyince sıvı yağ eklenir ve çok az çırpılır. Un,nişasta,vanilya ve kabartma tozu karıştırılıp elenir.Yumurta akları ve sarıları birleştirilerek çok az daha çırpılır. (tercihen çırpma teliyle) Katı yağla yağlanmış ve unlanmış kelepçeli kalıba dökülerek, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45-50 dk. batırdığımız kürdan temiz çıkıncaya kadar pişirilir. ( İlk yarım saat fırının kapağının açılmaması önemli) Pandispanya soğuduktan sonra bıçakla ya da kesme teliyle 2 ya da 3 kata kesilir.1 çay bardağı sütle katlar hafifçe ıslatılır. Kaymak tadında şanti sütle çırpılıp hazırlanır. İlk katın üzerine yayılır.Dondurulmuş vişne kullanıyorsanız,çözülmüş ve suyu süzülmüş vişne taneleri ile damla çikolatlar üstüne serpilir.Diğer kat kapatılır.Kremşantiyle kaplanır,arzuya göre süslenir.
 

22 kişi demiş ki::

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Elinize sağlık bu sıcak günlerde harika bir lezzet olmuş sevgiler..

annemineli dedi ki...

Bayıldım,yemek istiyorum...Çaresini sen bullll<Sevgilerrrrr....

evatolyesi dedi ki...

Ne kadar iştah açıcı birşey bu böyle ellerinize sağlık çok güzel görünüyor:)

Hatice dedi ki...

vişnenin o ekşimsi tadı pastalara, keklere çok güzel bir tat katıyor, ellerine sağlık, sevgiler...

Serap dedi ki...

Çok güzel görünüyor. Ellerinize sağlık.

CAFE PEPELA / Tavuk Suyuna Çorba Tadında dedi ki...

Çok güzel görünüyor pasta..
Ellerinize sağlık! :)
Dünden beri yorum bırakmaya çalışıyorum hata veriyor,umarım başarırım bu kez..
Muhabbetle.

umutluhayat dedi ki...

nefis olmuş.ellerinize sağlık

Gizemli Tatlar dedi ki...

harika görünüyor, ellerinize sağlık...

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

canım nefis olmuş ellerine sağlık tatlım
sevgiler

YEMEK VAKTİ AYLİN dedi ki...

Kaymak tadında krem şantiyi sevmiyorum onun dışında muhteşem br pasta olmuş ellerine sağlık

Oznur dedi ki...

Mmmm harika gorunuyor pastaniz
ellerinize saglik

emelce yemek dedi ki...

harika istah acici olmus ellerine saglik

misketlimonu dedi ki...

Gerçekten nefis olduğu belli. Vişne ve çikolataya asla hayır diyemem. Harika, ellerine sağlık.

ozguluntarifleri dedi ki...

Pastan tek kelimeyle muthis gorunuyor canim ellerine saglik.
kucak dolusu sevgiler.

Luxus Hayat dedi ki...

Vişneli pasta benim favorim, vişneyle kremanın bulusması aşk'ın tarifi gibi ... ellerinize sağlık

Sıcak Paylaşımlar Aysel dedi ki...

Vişne pastalara çok yakışıyor... Görüntü de çok davetkar... Elleriniz dert görmesin. Kocaman sevgiler...

Birsel ve İrem dedi ki...

Harika bir pasta. Vişne ve çikolata pastalarda en sevdiğim ikili. Meyveli sos da çok yakışmış. Ellerinize sağlık, afiyetler olsun.
Sevgiler.

mintininmutfağı dedi ki...

pınarcım ellerine sağlık arkadaşım.oldukça afili bir pasta olmuş.ellerine emeğine süslemene sağlık.çok cici süslenmiş çünkü...

yemekaski.com seçil dedi ki...

mm süper ellerinize sağlık harika görünüo...

Leyla dedi ki...

fotoğrf tadını damağımda hissetmeme sebep oldu ,çok lezzetli olmuş ellerine sağlık :)) sevgiler...

Beyaz dedi ki...

Çok lezzetli gözüküyor ağzım sulandı. Keşke görmeseydim.
Ellerinize sağlık

Beyaz dedi ki...

Çok lezzetli gözüküyor ağzım sulandı. Keşke görmeseydim.
Ellerinize sağlık

Toplam Sayfa Görüntüleme Sayısı

Related Posts with Thumbnails

+++

 

©2009 Lezzet Pınarı | by TNB