PEYNİRLİ TEPSİ BÖREĞİ


Sevgili Arkadaşım Güner'in nefis börekleri...

5 yufka

Sos:
1 yumurta
1 çay bardağı süt
3 yemek kaşığı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ

iç:
beyaz teneke peyniri - maydanoz

İlk yufka yağlanmış fırın tepsisine serilir.Üzerine yumurta,sıvı yağ,süt ve yoğurttan oluşan sostan sürülür.İkinci yufkanın yarısı serilir.tekrar sos sürülür.Bu işlem 3.yufka bitene kadar devam eder.Hazırlanan iç konur.Kalan iki yufka, aralarına sos sürülülerek üzerine yayılır.En üste 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve kalan sos sürülür.Hazırlanan börek bu şekilde buzdolabında 1 gece ya da en azından 3-4 saat dinlendirilir.Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirilir.


7 kişi demiş ki::

yemekbiraşk dedi ki...

arkadaşınızın ellerine sağlık
secgiler..

zeliha (umutsepeti) dedi ki...

Hakikaten de enfes gözüküyolar gülüm,ekrana dalıp alıveresim geldi :) ki ender rastlanan bir durumdur :) Afiyet olsun inşallah..sevgiler

mutfaktaki rüya - Arzu- dedi ki...

Pınar cığım börek nefis görünüyor.arkadaşınında ellerine sağlık.En güzel günler seninle olsun...

ebru dedi ki...

Sevgili Pınar börek nefis görünüyor. Ellerine sağlık

özlem dedi ki...

ayy yapılrı mı bu ya. nasıl canım çekti. rejime başlayamadım bir türlü. ellerine sağlık

Evimin İncileri Belgin dedi ki...

Sevgili Lezzet pınarı, bloğunuz harika içeriğiniz çok zengin. Ellerinize emeğinize sağlık.

üzellikleri paylaşmada buluşmak üzere sevgiyle kalın....

yetur dedi ki...

nefis görünüyor canım ellerine sağlık.hayırlı cumalar.sevgiler...

Toplam Sayfa Görüntüleme Sayısı

Related Posts with Thumbnails

+++

 

©2009 Lezzet Pınarı | by TNB