PEYNİRLİ HALKA EKMEK

Resim yazısı ekle

Ekmeklere devam :)

1 paket yaş maya (40 gr)
1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta (birinin sarısı üstü için ayrılır)
tuz
aldığı kadar un

içi:
beyaz peynir (arzuya göre soğanla kavrulmuş kıyma veya haşlanmış patates...)

üzerine:
yumurta sarısı
susam,çörek otu

Ilık sütte yaş maya eritilir. Un,mayalı süt, sıvı yağ, yumurtalar ve tuz karıştırılarak hamur yoğrulur,üzeri nemli bir bezle örtülüp 1 saat kadar mayalanmaya bırakılır. Hamur dinlendikten sonra elle açılabildiği kadar ince olarak açılır.Arzu edilen iç yayılıp rulo yapılır.Ruloya halka şekli verilir.Üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürülür,susam ve çörek otu serpilir. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirilir.

6 kişi demiş ki::

ZELİHA-UMUTSEPETİ dedi ki...

Ellerine sağlık canım,bu tarz emekleri ve hamur işlerine bayılıyorum :) Çok güzel kabarmış ve nefisss olmuş..Mutlu haftasonları diliyorum..sevgiler..

mutfaktaki rüya - Arzu- dedi ki...

çok lezzetli görünüyor canım.ellerine sağlık.iyi bir hafta sonu dilerim.

Fuat Gencal dedi ki...

Ellerinize, emeğinize sağlık. Çok güzel ve leziz olmuş.

Saygılar.

Cafe Pepela dedi ki...

Mis gibi! :)
Harika görünüyor.
Ellerine,gönlüne sağlık gülüm.
Sevgi ve selamlarımla

yemekbiraşk dedi ki...

kahvaltı için süper olmuş
sevgiler..

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

ellerine sağlık pınarcığımmm:))
bende bu aralar taktım ekmeklere:)) bu ekmeği de çok beğendiimm:))
ellerin dert görmesinn:)

Toplam Sayfa Görüntüleme Sayısı

Related Posts with Thumbnails

+++

 

©2009 Lezzet Pınarı | by TNB