KARAMEL JÖLELİ İRMİK TATLISI


Sevgili Yeşim'in güzel tariflerinden biri daha...Karamel,ceviz ve sütlü irmik tatlısının mükemmel birleşimi :)

irmikli taban:
1/2 litre süt
2 çay bardağı irmik
2 çay bardağı toz şeker
1 limon kabuğu rendesi

üstüne:
bol ceviz

karemel jölesi:
1 su bardağı şeker (teflon tavada kısık ateşte eritilir) + 1 su bardağı ılık su ilave edilir.
1,5 paket tart jölesi + 1 fincan ılık suda eritilir.


Tüm malzeme muhallebi kıvamında pişirilir.Tart kalıbı soğuk su ile ıslatılıp sıcak karışım içine dökülür.Oda
ısısına gelince buzdolabına konup 1-2 saat bekletilir.Daha sonra servis tabağına ters çevrilir.Ortasına teflon tavada 2-3 dakika çevrilen cevizler dizilir. 1 fincan ılık suda tart jölesi eritilir.Teflon tavada kısık ateşte 1 bardak şeker eritilir. Üzerine 1 su bardağı ılık su eklenip kaynayıncaya kadar karıştırılır.
Kaynayınca suda eritilen tart jölesi eklenir,1 dakika kaynatılır. Ocaktan alınır 30 saniye kadar ilk sıcaklığının çıkması beklenir.Cevizlerin üzerine ortadan başlanarak dökülür.buzdolabında dinlenmeye bırakılır.



10 kişi demiş ki::

mehtap kuzucu dedi ki...

elinize sağlık,çok değişik bir tatlı olmuş,izninizle bende deneyeceğim...sevgiler

derya dedi ki...

Pınarcım yine harika bir lezzet elle
rine sağlık öpüyorum.

Limon çiçekleri dedi ki...

Bu ne güzel,içaçıcı görüntüdür böyle.Ellerinize yüreğinize sağlık.Sevgiler

yemekaski.com seçil dedi ki...

pek güzelmiş.. karameli severim.. ellerinize sağlık..

Fuat Gencal dedi ki...

Ellerinize, emeğinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.

Saygılar.

Zencefil ve Tarçın dedi ki...

Farklı bir talı, çok güzel görünüyor. Ellerine sağlık...

Oznur (100de100 Marifet) dedi ki...

cok guzel gorunuyor canim
irmik tatlisi her zaman en kurtarici tatlimdir :)
elllerine saglik

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

irmik tatlısı!!!!
krize girersin şipşak yapıverirsin değişik değişik süslersin gönüllere konuverirsin:))
nefisss elerin dert görmesin canımm..

Yemekçinin Mekanı/Nazlı dedi ki...

İrmik tatlısı pratikliğiyle baştacı bence:) Elinize sağlık..

yemekbiraşk dedi ki...

nefis olmuş
eline sağlık sevgiler..

Toplam Sayfa Görüntüleme Sayısı

Related Posts with Thumbnails

+++

 

©2009 Lezzet Pınarı | by TNB