YABAN MERSİNLİ KURABİYE


Güzel bir bayram tatilinden sonra merhaba :) Bayram sonrası ilk tarifim :Yaban mersinli kurabiye...
Yaban mersini özellikle göz sağlığı,göz tansiyonu için çok faydalı bir meyve.Ben de evde sık sık tüketilmesine çalışıyorum :) Klasik anneanne kurabiyesini yaban mersinli olarak denedim.Yaban mersinlerinin mayhoş tadı inanılmaz yakıştı...

1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1-1,5 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu ya da 1 tatlı kaşığı karbonat
2 adet yumurta ( birinin sarısı üzerine)
alabildiği kadar un
1 su bardağı yaban mersini (kuru üzüm,damla çikolata,portakal,limon kabuğu rendesi,ceviz,fındık vb.)

Tüm malzeme ile yumuşak bir hamur yoğrulur. 20-30 dk. dinlendirilir. Cevizden biraz büyük parçalar koparılıp yuvarlanır. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Kurabiyelerin üzerine yumurta sarısı sürülür,isteğe göre şeker,fındık ya da ceviz serpilir.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.

9 kişi demiş ki::

annemineli dedi ki...

Ellerine sağlık,çok hoş olmuş,sevgilerrrr....

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Pınarcım harika olmuş bende anne tarifi içine yaban mersini koyarak denemiştim nefis oluyor ellerine sağlık sevgiler...

ZELİHA-UMUTSEPETİ dedi ki...

Canım hoşgeldin,sefalar getirdin..
Kurabiyelerin,enfes gözüküyor..
Ellerine,emeğine sağlık..
Sevgilerimle..

derya dedi ki...

Canım bende yaptım yayınlanmayı bekliyor ellerine sağlık öpüyorum.

umutluhayat dedi ki...

nefis olmuş.ellerinize sağlık

Esin (Huysuzbalık) dedi ki...

Diyabete de iyi geliyor yaban mersini ben de çok seviyorum tadını rengini. Ellerine sağlık. Sevgiler...

serap uzun--karakazandan dedi ki...

Kurabiyeler harika görünüyorlar,ellerine saglik.Hem kola hemde lezzetli bir tarif.Mutlaka denecek ins.

Sevgilerimle...

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

canım pınarcığım;
ellerine sağlık ne kadar güzel olmuşlar:))
mis gibi yaban mersini annemde çok tüketir hemde göz sağlığı bozuk:( bilmeden bir taşla iki kuş vurmuşuz:))
bilgiler için sağol tatlım:))

BETÜLCE dedi ki...

Ellerine sağlık çok güzel görünüyorlar.

Toplam Sayfa Görüntüleme Sayısı

Related Posts with Thumbnails

+++

 

©2009 Lezzet Pınarı | by TNB