YABAN MERSİNLİ KURABİYE


Güzel bir bayram tatilinden sonra merhaba :) Bayram sonrası ilk tarifim :Yaban mersinli kurabiye...
Yaban mersini özellikle göz sağlığı,göz tansiyonu için çok faydalı bir meyve.Ben de evde sık sık tüketilmesine çalışıyorum :) Klasik anneanne kurabiyesini yaban mersinli olarak denedim.Yaban mersinlerinin mayhoş tadı inanılmaz yakıştı...

1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1-1,5 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu ya da 1 tatlı kaşığı karbonat
2 adet yumurta ( birinin sarısı üzerine)
alabildiği kadar un
1 su bardağı yaban mersini (kuru üzüm,damla çikolata,portakal,limon kabuğu rendesi,ceviz,fındık vb.)

Tüm malzeme ile yumuşak bir hamur yoğrulur. 20-30 dk. dinlendirilir. Cevizden biraz büyük parçalar koparılıp yuvarlanır. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Kurabiyelerin üzerine yumurta sarısı sürülür,isteğe göre şeker,fındık ya da ceviz serpilir.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.

Yorumlar

ANNEMİNELİ dedi ki…
Ellerine sağlık,çok hoş olmuş,sevgilerrrr....
Miskokulu Lezzetler dedi ki…
Pınarcım harika olmuş bende anne tarifi içine yaban mersini koyarak denemiştim nefis oluyor ellerine sağlık sevgiler...
Unknown dedi ki…
Canım hoşgeldin,sefalar getirdin..
Kurabiyelerin,enfes gözüküyor..
Ellerine,emeğine sağlık..
Sevgilerimle..
Unknown dedi ki…
Canım bende yaptım yayınlanmayı bekliyor ellerine sağlık öpüyorum.
umutluhayat dedi ki…
nefis olmuş.ellerinize sağlık
HUYSUZBALIK dedi ki…
Diyabete de iyi geliyor yaban mersini ben de çok seviyorum tadını rengini. Ellerine sağlık. Sevgiler...
Kurabiyeler harika görünüyorlar,ellerine saglik.Hem kola hemde lezzetli bir tarif.Mutlaka denecek ins.

Sevgilerimle...
kalpkurabiye dedi ki…
canım pınarcığım;
ellerine sağlık ne kadar güzel olmuşlar:))
mis gibi yaban mersini annemde çok tüketir hemde göz sağlığı bozuk:( bilmeden bir taşla iki kuş vurmuşuz:))
bilgiler için sağol tatlım:))
BETÜLCE dedi ki…
Ellerine sağlık çok güzel görünüyorlar.

Popüler Yayınlar