FIRINDA KUZU İNCİK


Hem lezzetli,hem besleyici,hem kolay... Daha ne olsun :))

7-8 adet kuzu incik
7 adet patates
12 adet arpacık soğan
1-2 diş sarımsak
3 adet yeşil biber
12 adet mantar
zeytinyağı
karabiber,kekik,tuz

Etler,soyulmuş arpacık soğanlar ve  ince ince doğranmış sarımsaklar düdüklü tencerede zeytinyağında sotelenir.Su eklenmeden tencerenin kapağı kapatılıp 10 dakika haşlanır. Bu arada mantarlar yıkanıp 4'e bölünür. Patatesler soyulup yıkanır,kalın dilimler halinde doğranır.Tencerenin içine eklenip tuz ilave edilir.10 dakika daha pişirilir. Sonra fırın kabına alınıp 5-10 dakika ızgarada üstü kızartılır.

6 kişi demiş ki::

YEMEK VAKTİ AYLİN dedi ki...

Canım ellerine sağlık...Kuzu inciğin tadına bayılırım:)

sevda dedi ki...

çok lezzetli olmuş arkadaşım.ellerine sağlık.sevgiler.

yemekbiraşk dedi ki...

nefis gözüküyor... hem pratik hem de lezzetli .. eline sağlık sevgiler..

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

Pınarcığım ellerin dert görmesin kuzu inciği ben pek sevmem ama bizimkiler çok sever annemin yaptığı gibi görünüyor ellerine sağlık canım benim..

GÜLOANNE dedi ki...

Her yeni yıl başka bir güzel.. 2011 yeni yılının sizlere hayatınız boyunca unutamayacağız güzellikler yaşatsını diliyorum. Yeni yılınız kutlu olsun.

derya dedi ki...

offfff olsada yesem canım karnım acıktı şimdi olsa süper yenirdi:))
Ellerine sağlık öpüyorum.

Toplam Sayfa Görüntüleme Sayısı

Related Posts with Thumbnails

+++

 

©2009 Lezzet Pınarı | by TNB