ETLİ PAZI SARMASI


2 demet pazı
300 gr kıyma
1 soğan
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı biber salçası
1-2 diş sarımsak
Tuz, karabiber, pul biber,nane
1 çay bardagı pirinç
1 avuç içi bulgur

Pazılar yıkanır,sapları kesilip üzerlerine kaynar su dökülür.Bu şekilde 5 dakika kadar bekletilir,süzülür.Kıyma,soğan,yıkanmış pirinç,bulgur,salçalar,zeytinyağı ve baharatlar iyice karıştırılır. Daha sonra pazılar ikiye bölünerek  kalın damarları çıkartılır,iç konularak sarılır. Tencereye dizilir, Üzerine 1 su bardağı su eklenir.Kapağı kapatılıp kısık ateşete pişirilir.Piştikten sonra yoğurtla servis yapılır.

8 kişi demiş ki::

sevda dedi ki...

sarımsaklı yoğurtlu bayılırım pazı dolmasına.ellerine sağlık arkadaşım.sevgiler.

derya dedi ki...

Canım ellerine sağlık pazı sarması
na bayılırım öpüyorum.

sarımutfak-hande dedi ki...

yumuşacık mis gibi
ellerine sağlık canım

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

canım Pınarcığım,
ellerine emeklerine sağlık son günlerde çok sık görür oldum bayılıyorum:)

YEMEK VAKTİ dedi ki...

Ellerine sağlık canım çok severim pazı dolmasını

lezzet sarayı dedi ki...

pınarcım ellerine sağlık harika olmuş çok severim yumuşacık pazı sarmasını.

ÖRGÜÇANTAM dedi ki...

ellerine sağlık canım ben hiç denemedim rahmetli annem arada yapardı:))görüntüsü çok nefis

ceren_do dedi ki...

Siteniz çok güzel ve faydalı..

lezzetli yemek tarifleri için linke tıklayabilirsiniz.

******Lezzetli Yemek Tarifleri*******

Toplam Sayfa Görüntüleme Sayısı

Related Posts with Thumbnails

+++

 

©2009 Lezzet Pınarı | by TNB