PEYNİRLİ KÜLAH


Kahvaltı sofralarında ya da akşam çaylarında iyi bir seçenek....Yapılışı torpille aynı, tek fark külahların içine krema yerine peynir doldurulması.

Milföy hamuru
beyaz peynir
zeytinyağı
çörek otu
maydanoz
istenirse haşlanmış patates


Yumuşamış milföy hamurları şeritler halinde kesilir. (her kareden 4 şerit) Kalıplara 2-3 şerit denk gelecek şekilde sarılır.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir. Bu arada peynir zeytinyağı ile ezilir,içine kıyılmış maydanoz ve çörekotu eklenir. Külahlara doldurulur.

NOT: Kalıpları Kemeraltı- Havra Sokağı'ndan almıştım.

Yorumlar

mutfagabuyrun dedi ki…
peynirli side çok değişik ve güzel olmuş arkadaşım.çok şık bir sunum olur bencede.ellerine sağlık.sevgiler.
Miskokulu Lezzetler dedi ki…
Pınarcığım ellerine sağlıkzaten torpil benim çocukluğumun sevilen tatlısı bu da farklı bir versiyonu ama çok güzel. Metal külahları nereden aldın öğrenebilirmiyim sevgiler prensesi öpüyorum...
lezzet sarayı dedi ki…
Pınarcım ellerine sağlık harika görünüyorlar.
Adsız dedi ki…
İzmirliler dışında torpili bilen pek yoktur.İzmir deki günlerimi hatırladım bu külahları görünce.Memleket özlemim depreşti.Torpili İstanbul da bulamayınca ben de hazır külahlardan alıp evde yapmaya başlamıştım ama peynirlisini hiç denemedim.Bu şeklini de denerim inşaAllah.Ellerinize sağlık.
yemekbiraşk dedi ki…
çok şık olmuşlar:) eline sağlık sevgiler..
Unknown dedi ki…
Canım ellerine sağlık bayılıyorum
bu külahlara öpüyorum.
görüntü süper.
kalpkurabiye dedi ki…
Pınarcığım çok şirin görünüyor külahların ellerine sağlık olsun:)
mutlu akşamlar dilerim canım..
sevgiler..
LeylaK dedi ki…
harika, çok beğendim,ellerinize sağlık,sevgiler...
canikom dedi ki…
harika olmuş.sizi neden facebookta göremiyoruz artık
evatolyesi dedi ki…
Bu külahlardan en kısa zamanda almam lazım:))ellerinize sağlık
PINAR dedi ki…
yorumlar için teşekkürler,kalıpları Kemeraltından Havra Sokağından aldım...

Popüler Yayınlar