AY POĞAÇA


Aslında klasik poğaça tariflerinden ama üzerine serptiğim kavrulmuş susam ayrı bir lezzet kattı...

125 gr tereyağı (oda ısısında)
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
~ 4,5 su bardağı un

İçi:
beyaz peynir
maydanoz
1-2 haşlanmış patates

Üstü:
1 yumurta sarısı
kavrulmuş susam (teflon tavada sürekli karıştırarak kavurdum)

Hamur yoğrulur,yarım saat buzdolabında dinlendirilir. İç konup ay şeklinde ya da arzuya göre şekillendirilir. Üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürülüp kavrulmuş susam serpilir.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.

3 kişi demiş ki::

sevda dedi ki...

kıyır kıyır harika bir poğaça olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

yeşim dedi ki...

eline sağlık canım benim nefis görünüyor poğaçalar...şifa olsun sizlere.öpüyorum yürekten sevgilerimle.

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

Pınarcığım poğaçaların puf puf görünüyor ne güzel ellerine sağlık canımcım:))

Toplam Sayfa Görüntüleme Sayısı

Related Posts with Thumbnails

+++

 

©2009 Lezzet Pınarı | by TNB