tag:blogger.com,1999:blog-31923105730571774542024-03-18T09:39:14.430+02:00Lezzet PınarıYeni lezzetler,yeni paylaşımlar...PINARhttp://www.blogger.com/profile/03975787049032866776noreply@blogger.comBlogger558125tag:blogger.com,1999:blog-3192310573057177454.post-20959769117186944102020-07-11T22:05:00.000+03:002020-07-11T22:05:07.342+03:00OKLAVADAN SIYIRMA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAOdwMeb4m_gIljfOslZQ-dCE2fH0NQUwpvAlbkJ0J7GKaCwOHsLJWwJVSgGA5G6CB9AoxhOY6bX5RL6peW2X70QDzYaO2OX-JGM7Xx7si6OfGn-HaU8sCAHv7SdeUpXsfhiG28fVFUuM/s1600/oklavadan+s%C4%B1y%C4%B1rma.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" qx="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAOdwMeb4m_gIljfOslZQ-dCE2fH0NQUwpvAlbkJ0J7GKaCwOHsLJWwJVSgGA5G6CB9AoxhOY6bX5RL6peW2X70QDzYaO2OX-JGM7Xx7si6OfGn-HaU8sCAHv7SdeUpXsfhiG28fVFUuM/s640/oklavadan+s%C4%B1y%C4%B1rma.jpg" width="537" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
Bayram tatlılarından...<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 adet yumurta</div>
1 su bardağından bir parmak eksik olacak şekilde sıvı yağ<br />
1,5 su bardağı su<br />
1 dilim limon suyu<br />
1 çimdik tuz<br />
2 su bardağı dövülmüş ceviz <br />
Aldığı kadar un<br />
<br />
Açmak için :<br />
Nişasta<br />
<br />
Üzeri için: <br />
200 gr tereyağı<br />
1/2 su bardağı sıvıyağ<br />
<br />
Şerbeti : <br />
3,5 su bardağı su<br />
3 bardak şeker<br />
<br />
Yumuşak bir hamur yoğrulur. Elde edilen yumuşak hamur yumurta büyüklüğünde bezelere ayırılır. <br />
Her beze nişasta ile açılır. Ortadan bıçakla kesilir.İçine dövülmüş ceviz serpilip oklavaya sarılır,büzüştürülür.Oklavadan düzgün bir şekilde çıkartılarak tepsiye dizilir. Diğer yarısına da aynı işlem uygulanır. Bütün bezelere aynı işlem tekrarlanır.Tereyağı ve sıvı yağı birlikte kızdırılıp tatlının üzerine dökülür. Bu arada şerbet hazırlanır.Tatlı önceden ısıtılmış fırında 180 pişirilir.Şerbet ılıkken ilk sıcağı çıkmış tatlının üzerine dökülür. (Fırından çıktıktan 10-15 dakika sonra)PINARhttp://www.blogger.com/profile/03975787049032866776noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-3192310573057177454.post-73013266785778498942020-07-11T22:04:00.010+03:002020-07-25T22:43:07.172+03:00DÜDÜKLÜ TENCEREDE KUZU TANDIR<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbafoKU4eXuGtt8nSxguQy4dShrYMN6nIEEwdYUHAw_njakL6ghVDTxtPVxv3R-Qckd9zvtYyVN8aQp2QSdQBfSNt13Bdw0tf_0EWanqgNpQ_gL1t3T82GDlrPF0ll5xHPh9Pllnhl4ek/s1600/tand%C4%B1r.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="625" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbafoKU4eXuGtt8nSxguQy4dShrYMN6nIEEwdYUHAw_njakL6ghVDTxtPVxv3R-Qckd9zvtYyVN8aQp2QSdQBfSNt13Bdw0tf_0EWanqgNpQ_gL1t3T82GDlrPF0ll5xHPh9Pllnhl4ek/w414-h625/tandır.jpg" width="414" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><div style="text-align: right;"><br /></div><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;"><div style="text-align: left;">1 adet kuzu kol eti (az yağlı)</div><div style="text-align: left;">2 adet orta boy kuru soğan</div></span><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;"><div style="text-align: left;">3-4 diş sarımsak</div></span><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;"><div style="text-align: left;">tuz, karabiber</div></span><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;"><div style="text-align: left;">Defne yaprağı</div></span><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;"><div style="text-align: left;">İsteğe bağlı üzerine kekik ya da pul biber</div></span><div style="text-align: left;"><span style="color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"><br /></span></div><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;"><div style="text-align: left;">Kemikli Kol etini temizleyin ve 2 -3 parçaya bölün.</div></span><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;"><div style="text-align: left;">Düdüklü tencereyi ocağa alıp kızdırın. Kızgın tencereye etleri koyun ve ocağın altını harlı açın. </div></span><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;"><div style="text-align: left;">Kuru soğanı kabuğunu soyarak ,ikiye bölün ve etlerin üzerine koyun. </div></span><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;"><div style="text-align: left;">Sarımsakları ilave edin. (Hiç tuz atmayın)</div></span><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;"><div style="text-align: left;">Etlerimizin yağlı kısmını tencerenin tabanına gelecek şekilde çevirin ve ocağı orta ısıya alın. Defne yaprağını atın kapağını kapatın.</div></span><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;"><div style="text-align: left;">Tencereden buhar çıkmaya başladığında ocağı çok çok kısık hale getirin. </div></span><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;"><div style="text-align: left;">1,5 saat hiç açmadan kısık ateşte bırakalım. </div></span><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;"><div style="text-align: left;">1,5 saat sonra düdüklü tencereyi açıp tuz, karabiber ilave edin. </div></span><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;"><div style="text-align: left;">Ve etin pişmesini kontrol edin. </div></span><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;"><div style="text-align: left;">Et suyunu tamamen alıp , tencerenin kapağını tekrar kapatıp, yarım saat kadar yine kısık ateşte kızararak pişmeye bırakın. </div></span><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;"><div style="text-align: left;">2 saat sonunda etlerin lime lime yumuşacık ve nar gibi kemiklerinden ayrılma kıvamında olması gerekir.</div></span><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;"><div style="text-align: left;">Güzel bir pilavla servis yapabilirsiniz.</div></span><div style="text-align: left;"><span style="color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"><br /></span></div><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;"><div style="text-align: left;">Püf Noktası:</div></span><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;"><div style="text-align: left;">Etleri pişirirken kesinlikle su ilave etmeyiniz. Kendiliğinden oluşan su ile pilav yapabilirsiniz.</div></span></div>
.PINARhttp://www.blogger.com/profile/03975787049032866776noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3192310573057177454.post-3991656713217433052020-07-11T22:03:00.004+03:002020-07-25T23:19:11.793+03:00EKMEK DOLMASI<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji3tsPTdl39vGzhX_WGXVSo079D5yB15IsApGUb1kzet6FT-2K0oadavHbkQtWkOCLlBCloErtoIWLdDMrdXG687ItX9CEUdHnJ1JQYaSfqL3SXqX4SGWapsI7dM1_DU7TYkCDdYXfUZU/s1600/ekmekdolmas%C4%B1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="625" qx="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji3tsPTdl39vGzhX_WGXVSo079D5yB15IsApGUb1kzet6FT-2K0oadavHbkQtWkOCLlBCloErtoIWLdDMrdXG687ItX9CEUdHnJ1JQYaSfqL3SXqX4SGWapsI7dM1_DU7TYkCDdYXfUZU/w589-h625/ekmekdolması.jpg" width="589" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Ekmek dolması Seferihisar’ın en meşhur yemeklerindendir. Sadece ramazan ayında fırınlarda ekmek dolması özel ekmeği satılır. Bu ekmekler yuvarlak olur.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">250 gr kıyma veya küçük kıyılmış kuşbaşı et parçaları</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Tuz, karabiber, tereyağı</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Et yada tavuk suyu</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Fırından alınan özel ekmeğin altı yuvarlak şekilde kesilir. Ekmeğin içi özenle çıkarılır ve çıkarılan bu iç iyice ufalanır. Tereyağını tavada eritip içine kıyma ya da etinizi ekleyerek iyice kavurun, tuz ve karabiberi ilave edilip bu karışıma iyice ufaladığınız ekmek parçaları da eklenerek güzelce harmanlanır. Bu dolgu malzemesi içi boşaltılmış özel ekmeğin içine sıkıştırarak yerleştirilir ve kesilen kapak kapatılır. Kapaklı ve ekmeğin rahatça sığacağı tavaya iki çatal yerleştirilir. Kesilen alt kısım altta kalacak şekilde ekmek dolmamız çatalların üzerine özenlice yerleştirilir.( Bunun yerine tencereye haşlanmış nohut serilerek ekmek nohutların üzerine de oturtulabilir.) Üzerine tereyağı sürülür. Tavanın içine çatalları örtecek kadar et ya da tavuk suyu konularak tavanın kapağı kapatılarak kısık ateşte kaynamaya bırakılır. Su kaynarken arada kaşık yardımı ile kaynayan su ekmek dolmasının üzerine gezdirilir. Su azalınca pişmiş demektir. Sıcak servis yapılır.</div></div>
PINARhttp://www.blogger.com/profile/03975787049032866776noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3192310573057177454.post-84617195077879213762020-07-11T22:03:00.000+03:002020-07-11T22:33:14.532+03:00PASTA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXPlsIUANfFerAYEfe-Qm0gM-JOo3NCOxtQjn72rWnpdprncC48xbJ2FOD6-CBQHpn1XfonLSCvx8l9a8nhhyCZTWY03pD5mC8Bv3Bs45gjV_eY12vvS4ZIgbx8M-pVS8pww2e91E-VhU/s1600/pastaa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXPlsIUANfFerAYEfe-Qm0gM-JOo3NCOxtQjn72rWnpdprncC48xbJ2FOD6-CBQHpn1XfonLSCvx8l9a8nhhyCZTWY03pD5mC8Bv3Bs45gjV_eY12vvS4ZIgbx8M-pVS8pww2e91E-VhU/s640/pastaa.jpg" width="640" /></a></div>
<br />PINARhttp://www.blogger.com/profile/03975787049032866776noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3192310573057177454.post-89128261090430485132020-07-11T22:02:00.000+03:002020-07-11T22:33:21.591+03:00ZEYTİNYAĞLI KEREVİZ<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia6TdvT-JyKRakOQfgHYjEhjOW30K_zILehUSL9WXHOT5wRJJ4Tk65s-nY1tDIBbuD9wwrUq-C9kjErJbs1v7XtkPj3REGLyr2V153JqvzuRc3kcq1u4YgBW95bGHPKvNRU-eRyb22_lE/s1600/DSCN7894.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia6TdvT-JyKRakOQfgHYjEhjOW30K_zILehUSL9WXHOT5wRJJ4Tk65s-nY1tDIBbuD9wwrUq-C9kjErJbs1v7XtkPj3REGLyr2V153JqvzuRc3kcq1u4YgBW95bGHPKvNRU-eRyb22_lE/s640/DSCN7894.JPG" width="640" /></a></div>
<br />PINARhttp://www.blogger.com/profile/03975787049032866776noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3192310573057177454.post-38454488665937017092020-07-11T22:01:00.000+03:002020-07-11T22:33:30.715+03:00DAMLA ÇİKOLATALI KURABİYE & PARİS GÜZELİ<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyB1MmC6xz7CTGbx9bSYGWaa2xtyItzJ_74K4rtpF6JHqphRyYyJ1NObmgfW9hRHOs9VYOsDBSQ8njOou7CBnop2RAe-jO2kS4DK2dDheq7qjvUwAQVPVIq43ki4uNS4NvG6rKftLtX1g/s1600/208576_10150160232521855_772871854_6574977_7063823_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyB1MmC6xz7CTGbx9bSYGWaa2xtyItzJ_74K4rtpF6JHqphRyYyJ1NObmgfW9hRHOs9VYOsDBSQ8njOou7CBnop2RAe-jO2kS4DK2dDheq7qjvUwAQVPVIq43ki4uNS4NvG6rKftLtX1g/s640/208576_10150160232521855_772871854_6574977_7063823_n.jpg" width="478" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS_5P8OpD8aYakQxcKbiccexCccQ6-kTZn1OqO83uismXWjK_XEcpijrZb0tY1_xCz93kPtNkytqFt09Q-VgeowAwYoGDFidoYl4okMg9KilA7UKRD6yyfPqBtVwwzw4MAf-emksA-wsU/s1600/69731_1694090481644_1519265530_1659700_1707790_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS_5P8OpD8aYakQxcKbiccexCccQ6-kTZn1OqO83uismXWjK_XEcpijrZb0tY1_xCz93kPtNkytqFt09Q-VgeowAwYoGDFidoYl4okMg9KilA7UKRD6yyfPqBtVwwzw4MAf-emksA-wsU/s640/69731_1694090481644_1519265530_1659700_1707790_n.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />PINARhttp://www.blogger.com/profile/03975787049032866776noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3192310573057177454.post-15639906728727158472020-07-11T22:00:00.001+03:002020-07-11T22:33:46.860+03:00LİMONLU CHEESECAKE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC9j8WnTVXtx9qTNUsRPhsVMaKCS2F1hUX6MEyTaIb2VQ2tYr0jV8-luCDnkRI7ZASbBe4BH1T_Gv5E5MXlHyWFdzkm6rUGOYSr5Zq2pZUgy-w-kEpZjgpajcWKwgjlCpqk1PJjU4Ua50/s1600/DSCN0182.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC9j8WnTVXtx9qTNUsRPhsVMaKCS2F1hUX6MEyTaIb2VQ2tYr0jV8-luCDnkRI7ZASbBe4BH1T_Gv5E5MXlHyWFdzkm6rUGOYSr5Zq2pZUgy-w-kEpZjgpajcWKwgjlCpqk1PJjU4Ua50/s640/DSCN0182.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Tabanı için<br />
<br />
3 paket kepekli bisküvi<br />
1 yemek kaşığı tereyağı<br />
Dolgu malzemeleri<br />
<br />
300 gr.labne peyniri<br />
1.5 su bardağı süzme yoğurt<br />
3 adet yumurta<br />
1 su bardağı şeker<br />
2 yemek kaşığı un<br />
1 yemek kaşığı nişasta<br />
yarım limon suyu ve bir limon kabuğu rendesi<br />
Limon sosu<br />
<br />
1 çay bardağı süt<br />
1 çay bardağı su<br />
2 yemek kaşığı şeker<br />
1 silme yemek kaşığı nişasta<br />
1 limon suyu ve kabuğu<br />
1 silme çay kaşığı zerdeçal<br />
1 çay kaşığı vanilya<br />
<br />
İlk olarak eritilmiş veya yumuşamış tereyağını ve robottan çektiğiniz bisküvileri karıştırıp, kelepçeli kalıbın dibine yayın ve iyice bastırın.<br />
Karıştırma kabına labne ve süzme yoğurdu alıp mikserle hafifçe karıştırın.<br />
Ardından yumurtaları teker teker kırıp karışıma yavaşça yedirin.<br />
Limon kabuğu ve suyunu da ekleyip karıştırın.<br />
En son un ve nişastayı ilave edin.<br />
Kelepçeli kalıba bisküvi tabanının üzerine karışımı dökün.<br />
<br />
165 derecelik fırında 40-45 dakika kadar pişirin.<br />
Ortası hâlâ çok hafif sallanıyorken fırından alın.<br />
Benim cheesekekin üzerinde çok hafif çatlamalar olmuştu. Bunu limon sosu ile kapattım.Kimse fark etmedi<br />
Limon sosunu hazırlamak için su,süt şeker,limon kabuğu,zerdeçal ve nişastayı tencereye alıp karıştırarak pişirin.Ocaktan aldıktan sonra sosu ılıtın. İçine limon suyunu ve vanilyayı ekleyip karıştırın.<br />
Ilıyan cheesekekin üstüne sosu da ılık olarak dökün.<br />
4-5 saat bekletip servis yapabilirsiniz.PINARhttp://www.blogger.com/profile/03975787049032866776noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3192310573057177454.post-47150516805007465332020-07-11T22:00:00.000+03:002020-07-11T22:33:55.103+03:00SÜTLÜ BALIK<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEge-CsAI0PI7f-GE5x9KVwTbMDiM9_sjCYvZkiF4EQ22jtJKaGZoS8aybkG8tkPeF7qXuWpz2vHC52VJ1XMIyD53hdQ8cWb-M6CG8sQL5SpvF0OjHzuH4SQp8ydHAzXw0Luf-t3qBqwXGM/s1600/165177_480041762380_843347380_5622362_7749410_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEge-CsAI0PI7f-GE5x9KVwTbMDiM9_sjCYvZkiF4EQ22jtJKaGZoS8aybkG8tkPeF7qXuWpz2vHC52VJ1XMIyD53hdQ8cWb-M6CG8sQL5SpvF0OjHzuH4SQp8ydHAzXw0Luf-t3qBqwXGM/s640/165177_480041762380_843347380_5622362_7749410_n.jpg" width="640" /></a></div>
<br />PINARhttp://www.blogger.com/profile/03975787049032866776noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3192310573057177454.post-64351087417948469842020-07-11T21:58:00.002+03:002020-07-11T21:58:52.527+03:00TAVUKLU,MANTARLI SPAGETTİ<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijaYnabYkclvTJA8EAttHyZuueaD-b42t881ZZclLywuvJGuxNDPi0Gpq6xtHLKXP0M19fyJldKtEWyd43NN9K3HW3xeKyfiWQp6UfE-SWAVmA7HngoxCC_FPBlU3h3Mf4dh-xwbIFx1I/s1600/DSCN0045.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijaYnabYkclvTJA8EAttHyZuueaD-b42t881ZZclLywuvJGuxNDPi0Gpq6xtHLKXP0M19fyJldKtEWyd43NN9K3HW3xeKyfiWQp6UfE-SWAVmA7HngoxCC_FPBlU3h3Mf4dh-xwbIFx1I/s640/DSCN0045.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
İşten eve geç saatte dönüp de en kolayından şöyle lezzetli ve besleyici bir şeyler yemek mi istiyorsunuz ? İşte tam size göre bir tarif... Yarım saat içinde sofranızda.<br />
<br />
1/2 paket yassı spagetti (barilla bavette)<br />
2 parça kemiksiz but <br />
200 gr dilimlenmiş mantar<br />
2 yeşil biber<br />
2 domates<br />
2 diş sarımsak<br />
tuz,karabiber,fesleğen<br />
zeytinyağı..<br />
<br />
Makarna tuzlu suda haşlanır. Zeytinyağında küp küp doğranan tavuklar suyunu salıp çekene kadar kavrulur. İri iri doğranan yeşil biberler ilave edilir.Birkaç defa daha çevrildikten sonra yıkanıp dilimlenen mantarlar ve ince ince doğranan sarımsaklar eklenir,mantarlar suyunu salıp çekene kadar arada karıştırılarak pişirilir.En son küp küp doğranan domatesler eklenir. Tuz ve baharatlar katılır.Makarnayla karıştırılarak servis yapılır.PINARhttp://www.blogger.com/profile/03975787049032866776noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3192310573057177454.post-40479423537672597492020-07-11T21:58:00.001+03:002020-07-11T22:34:11.436+03:00HIZLI TURŞU<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJTeqi0VAiMiOVZSx-ruEwN39ec4L9kAgjxSxyOgyySm3LngllL7_sCtz-g57VBThPZNc8SjrXCs1D5GaebRLKUh_nGgx9NW7B4rqO0JlqnsdDxeo5c06-gcSKKBnSxeFkWLFSpIUEf4M/s1600/DSCN7652.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJTeqi0VAiMiOVZSx-ruEwN39ec4L9kAgjxSxyOgyySm3LngllL7_sCtz-g57VBThPZNc8SjrXCs1D5GaebRLKUh_nGgx9NW7B4rqO0JlqnsdDxeo5c06-gcSKKBnSxeFkWLFSpIUEf4M/s640/DSCN7652.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Turşumuz ön bir haşlamadan geçiyor. Bu yüzden çabucak oluyor. Ege yöresinde içine kırmızı domateste konulur ama o şekilde çok daha çabuk tüketmek gerekiyor.</div>
<div style="text-align: center;">
Hemen yapımına geçelim,</div>
<div style="text-align: center;">
Aslında birebir ölçüsü yok. Şöyleki: Malzemenin miktarına göre 3 ölçü suya, 1 ölçü üzüm sirkesi koyuyoruz. Ben az yaptığım için <strong>3 bardak su</strong>, <strong>1 bardak sirke</strong>, <strong>1 çay kaşığı şeker</strong> ve <strong>1 tatlı kaşığı kaya tuzu</strong> kullandım. Sirkeyi, suyu, tuz ve şekeri tencereye alın. Kaynamaya başlayınca hangi malzemeleri kullanacaksak küçük küçük doğruyoruz. Resimde gördüğünüz kadar, daha küçük değil.</div>
<div style="text-align: center;">
Sebzelerin sertliğine göre, önce havuçları atıp 2-3 dakika bekleyin, sonra fasulyeleri atın 2 dakika sonra biberleri, biberlerin rengi sararınca lahanaları atın. Lahana en çok 1 dakika durmalı çünkü çok narin. <strong>Sebzelerin sadece rengi dönecek sakın iyice pişirmeyin!</strong></div>
<div style="text-align: center;">
Bir kevgir yardımıyla sudan çıkarıp geniş bir süzgeç içine alın ve yayın ki, üstüste gelince sıcaktan daha fazla yumuşayabilirler. İsterseniz sudan çıkarınca üzerlerine soğuk suda tutabilirsiniz ama vitamini kaçar diye yapılmasa daha iyi olur.</div>
<div style="text-align: center;">
Sebzelerin kaynatıldığı sirkeli su soğuyunca, sebzeleri bir kavanoza alın. Aralarına 2 diş sarmısağı ikiye, üçe bölüp atın. Üzerine sirkeli suyu dökün. Eğer su sebzelerin üzerini tam kapatmazsa, tekrar biraz sirke, su ve tuz karışımı hazırlayıp üzerini kapatın.</div>
<div style="text-align: center;">
Ağzını kapatıp, buzdolabında saklayın. Ertesi güne turşunuz hazır. Yaklaşık on gündür dolabımda duran turşu hala miss gibi. Sebzeler kesinlikle erimedi.</div>
PINARhttp://www.blogger.com/profile/03975787049032866776noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3192310573057177454.post-77548020314728141462012-04-05T17:14:00.001+03:002012-04-05T20:40:46.819+03:00PANCAR TURŞUSU<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaOSqjcvWpGkN2eqExYR_wRt2KyHV8HRC4_4IWvSgjpCReNQiEBYLMRaPXHQkybsHNKl8KtWxmAqSzp0dEdRptvwbYMDLfzruZoQjSmurIEaL3y0SDEwzhhT1Vq91ppsKpcM4gSS_5ln8/s1600/DSCN0754.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaOSqjcvWpGkN2eqExYR_wRt2KyHV8HRC4_4IWvSgjpCReNQiEBYLMRaPXHQkybsHNKl8KtWxmAqSzp0dEdRptvwbYMDLfzruZoQjSmurIEaL3y0SDEwzhhT1Vq91ppsKpcM4gSS_5ln8/s640/DSCN0754.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
1 kg pancar<br />
1 su bardağı sirke (ben elma ve üzüm sirkesini yarı yarıya kullandım)<br />
1 yemek kaşığı kaya tuzu<br />
5-6 diş sarımsak<br />
1 yemek kaşığı zeytinyağı<br />
yeteri kadar su<br />
<span style="background-color: #f3f3f3;"><br /></span><br />
<span style="background-color: #f3f3f3;"><span style="font-family: inherit;">Pancarlar güzelce yıkanır. Derin bir tencerede yeteri kadar su ile pancarlar yumuşayana kadar haşlanır.(çatal batacak kadar yumuşamalı,fazla değil ) B</span><span style="font-family: inherit;">ir kasede sirkeler,dövülmüş sarımsaklar ve zeytinyağ karıştırılır. Haşlanmış pancarların kabukları soyulur, arzu edilen şekilde ve büyüklükte doğranır. Sirkeli karışım ile pancarın haşlama suyundan bir miktar iyice karıştırılır.Pancarlar bir kavanoza doldurulur,hazırlanan karışım üzerine dökülür. Buzdolabında bekletilir. Yaklaşık bir hafta sonra yenebilir.</span></span><br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwSLAxZ-hbxj6Rq2owqqTnpBMbVHHP0wAxilOlGcD8SCJBEDtaB7qSFlTrgVGzmqIt1XFNfDMy4RR7emzzlv7e2UMN6DA3a_jONizCMAcVjRKw3Q4za1tYsmyy_2jdBdRPj7Q78DCakF4/s1600/DSCN0750.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwSLAxZ-hbxj6Rq2owqqTnpBMbVHHP0wAxilOlGcD8SCJBEDtaB7qSFlTrgVGzmqIt1XFNfDMy4RR7emzzlv7e2UMN6DA3a_jONizCMAcVjRKw3Q4za1tYsmyy_2jdBdRPj7Q78DCakF4/s640/DSCN0750.JPG" width="640" /></a></div>
<br />PINARhttp://www.blogger.com/profile/03975787049032866776noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-3192310573057177454.post-7660621868865846372012-03-19T21:40:00.000+02:002012-03-22T18:13:24.693+02:00Şimdiye Kadar Yedik; Ama Artık Yemezler!Tarifler, reçeteler, doğal hayat ipuçları falan konuşuyoruz ama sağlıklı yaşam konusunda aklımızı daha çok kurcalaması gereken konu GDO, yani “genetiği değiştirilmiş organizmalar”.<br />
<br />
Gündemdeki bu konu hakkında aksiyon almamızı sağlamak isteyen Greenpeace de güzel bir kampanya başlatmış; Yemezler! “Yemezler” ile isteyenler sadece konuşmak yerine, bir imza vererek bu sorunun çözülmesine katkı sağlayabiliyor.<br />
<br />
Siz de dilerseniz buradan imza atıp, hala vakit varken GDO’ların ülkemize girmesine engel olabilirsiniz.<br />
<a href="http://www.yemezler.org/?ref=199664" target="_blank">www.yemezler.org/?ref=199664</a><br />
<br />
Evet, sadece bir imza atıp kampanyayı paylaşarak et, süt ve diğer gıdalar şeklinde yavrularımızın, ailemizin tabağına koymak zorunda kalacağımız GDO’larla daha güçlü şekilde mücadele edebiliriz. 12 GDO zaten serbestmiş, kalanlarını durdurmak sizin elinizde.<br />
<br />
Kampanyaya katılanlar, bir de rozet toplayıp tişört, bardak kazanabiliyor.<br />
<br />
Bu arada, bu GDO nedir ne değildir. Tehlikesi neymiş diyenler aşağıdaki videoyu izleyip, paylaşabilir.<br />
<br />
<strong>#yemezler</strong><br />
<br />
<span style="font-size: 80%;">Bir <a href="http://www.bumads.com.tr/?clientid=04aa5093-3aff-4098-bf8f-0f1c5f2c51bf&offerid=154" rel="nofollow" target="_blank" title="bumads">bumads</a> advertorial içeriğidir.</span>
<script type="text/javascript">
ad_client = '04aa5093-3aff-4098-bf8f-0f1c5f2c51bf';ad_offer ='154';
</script><script src="http://sayac.bumads.com.tr/showads.js" type="text/javascript">
</script>
<iframe frameborder="0" height="267" src="http://media.bumads.com.tr/video/greenpeace-video.html" width="475"></iframe>PINARhttp://www.blogger.com/profile/03975787049032866776noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3192310573057177454.post-25308411746610230672012-03-07T10:19:00.000+02:002012-03-07T10:19:36.845+02:00KARNABAHAR SALATASI<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWv0Y3Qu9XspTxcgyLoNJER7yas8r1yliXneqSpsQOHt0nAtmpt15pA9-OmuC18lA8WT5ykGT7oe8VqUZeD9mzBw1EqXc81M5tNFJDRIK6GWnLRQHEjHiT6LuVHjQdGWq7Y1hJH4Cgc74/s1600/DSCN0193.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWv0Y3Qu9XspTxcgyLoNJER7yas8r1yliXneqSpsQOHt0nAtmpt15pA9-OmuC18lA8WT5ykGT7oe8VqUZeD9mzBw1EqXc81M5tNFJDRIK6GWnLRQHEjHiT6LuVHjQdGWq7Y1hJH4Cgc74/s640/DSCN0193.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<ul style="margin-bottom: 10px; margin-top: 10px;">1 adet orta boy karnabahar (yıkanmış, koçanlarına ayrılmış)<br />1 limon, kabuklarıyla dilimlenmiş<br /> 2 havuç (rendelenmiş)<br />4-5 taze soğan<br />
kornişon turşu, <br />
1/2 demet dereotu, ince kıyılmış<br />1/2 demet maydanoz, ince kıyılmış<br />
<br /><u>sosu:</u></ul>
<ul style="margin-bottom: 10px; margin-top: 10px;">1,5 limonun suyu<br />yarım çay bardağı zeytinyağı<br />tuz<br />
<br />Karnabahar ve limon dilimleri hafif yumuşayana kadar haşlanır. Suları süzülüp biraz soğuyunca karnabaharlar mümkün olduğunca küçük koçanlara ayrılır. Diğer malzemeler eklenip harmanlanır ve üzerine sos dökülüp servis yapılır.</ul>PINARhttp://www.blogger.com/profile/03975787049032866776noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-3192310573057177454.post-59548632858727215902012-02-08T10:46:00.000+02:002012-02-08T10:46:17.792+02:00ŞEKERPARE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTXAE1SUurD2Dk6gRZueGK7He7wJcroZd1fECFfU47KZX8FcVkTEk1mfsKuHX_kNOHj-hsM5_T3hwW5KhK0N-yzoYL8sl9eWy6N00DbCQDTC5gW50K2N-hY6wqzxCsQqbrcj7K9q3GHWU/s1600/DSCN0133%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="446" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTXAE1SUurD2Dk6gRZueGK7He7wJcroZd1fECFfU47KZX8FcVkTEk1mfsKuHX_kNOHj-hsM5_T3hwW5KhK0N-yzoYL8sl9eWy6N00DbCQDTC5gW50K2N-hY6wqzxCsQqbrcj7K9q3GHWU/s640/DSCN0133%25282%2529.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
2 yumurta<br />
3 fincan pudra şekeri<br />
3 fincan zeytinyağı<br />
2 fincan irmik<br />
1 paket kabartma tozu<br />
1 paket vanilya<br />
aldığı kadar un<br />
fıstık ya da fındık<br />
<br />
<br />
<u>Şerbet:</u><br />
4 su bardağı şeker<br />
4 su bardağı su<br />
1/2 limon suyu<br />
<br />
<br />
Tüm malzeme yoğrulur. Cevizden küçük parçalar koparıp yuvarlanır, tepsiye dizilir ,ortalarına fıstık ya da fındık batırılır. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.Soğumaya bırakılır.<br />
Şerbet hazırlanır. Kaynamaya başladıktan 15 dakika sonra limon suyu eklenir,5 dakika daha kaynatılıp altı kapatılır. Soğumuş tatlıların üzerine sıcak şerbet dökülür.<br />
<br />PINARhttp://www.blogger.com/profile/03975787049032866776noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-3192310573057177454.post-28293678347447334542012-01-31T23:52:00.000+02:002012-01-31T23:52:10.939+02:00MUZLU,ÇİKOLATALI PASTA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimal56Hyw6lirYmeBhBW8PkS1k3dqGKCvIPhTXH3RJLJl09DGAXtGn5BWyl2mqBNr6yVE85CkOD1EOOHFJjTiuYcVJ1ctuDMGplAZhI876SvjNUwbHAjOoxA_8xKk981_eJ02PeAyinYY/s1600/DSC_0012%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="510" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimal56Hyw6lirYmeBhBW8PkS1k3dqGKCvIPhTXH3RJLJl09DGAXtGn5BWyl2mqBNr6yVE85CkOD1EOOHFJjTiuYcVJ1ctuDMGplAZhI876SvjNUwbHAjOoxA_8xKk981_eJ02PeAyinYY/s640/DSC_0012%25282%2529.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Çok kısa sürede hazırlanan,lezzetli bir pasta...<br />
<br />
1 adet hazır pasta taban<br />
1 paket dolgu kreması +2,5 çay bardağı süt<br />
1 poşet krem şanti + 1 su bardağı soğuk süt<br />
muz,kivi,çikolata<br />
<br />
Pasta tabanın ilk katı süt ya da meyve suyuyla ıslatılır.Tarife göre hazırlanan dolgu kreması yayılır. Üzerine dilimlenmiş muzlar ve damla çikolata yayılır. İkinci kat ıslatılıp üzerine kapatılır. Hazırlanan krem şanti ile kaplanıp arzuya göre süslenir. Buzdolabında dinlendirilir.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgydxfaWBQAA-hv7cG37HqnZUfso_bzqXqy4BK6nTg-HBrvLUv09p6a_QSJ1EIp6-VZ6yahvtQQK1QU40N8fXz81Ghscepc5fztg2ZKCCFBuFw-qK5tNths0RJvhYLqiUF0MTrvROQ7HSQ/s1600/CSC_0028.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="392" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgydxfaWBQAA-hv7cG37HqnZUfso_bzqXqy4BK6nTg-HBrvLUv09p6a_QSJ1EIp6-VZ6yahvtQQK1QU40N8fXz81Ghscepc5fztg2ZKCCFBuFw-qK5tNths0RJvhYLqiUF0MTrvROQ7HSQ/s640/CSC_0028.JPG" width="640" /></a></div>
<br />PINARhttp://www.blogger.com/profile/03975787049032866776noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3192310573057177454.post-77949885598039533172012-01-27T11:52:00.002+02:002012-01-27T11:52:48.292+02:00SÜTLAÇ<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQYS-nHLSqZpZbDh4S8rk5su4qbo0hMY98VPjtn4gylkld_PahzbmkIh5RHUPCqMV-ZJ_DygH0jtLOmxmfyXq7mIluteknCne8_kXRjdAxQCt8tNLmj7XXWqR220PXu8i0clCARRLE8-0/s1600/DSC_0171.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQYS-nHLSqZpZbDh4S8rk5su4qbo0hMY98VPjtn4gylkld_PahzbmkIh5RHUPCqMV-ZJ_DygH0jtLOmxmfyXq7mIluteknCne8_kXRjdAxQCt8tNLmj7XXWqR220PXu8i0clCARRLE8-0/s640/DSC_0171.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Sevgili <a href="http://yeturlalezzetkareleri.blogspot.com/2011/03/klasik-sutlac.html" target="_blank">Yeşim'in</a> sütlaç tarifini denedim. Yapılışı biraz zahmetli,ama gerçekten lezzetli...Tarifi aynen aktarıyorum :</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: -webkit-auto;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="line-height: 22px;">1/2 su bardağı baldo pirinç</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="line-height: 22px;">200 ml lik bardak ile 2 bardak su ilave edip düdüklüde 8 dk.pişirilir.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="line-height: 22px;">1 lt süt</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="line-height: 22px;">1 su bardağı şeker ( ben 3/4 bardak kullandım)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="line-height: 22px;">1 paket vanilya </span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="line-height: 22px;">üzerine file fıstık veya tarçın </span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="line-height: 22px;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="line-height: 22px;">Haşlanmış pirincin üzerine önce 1/2 lt sütü dökülür.Kaynamaya başlayınca ateşin altı iyice kısılıp 45 dk. kadar süt ve pirinç özleşerek pişirilir. (Bu aşamada pirinç nişastasını iyice salarak sütün kıvamını yoğunlaştırıp helmeleşiyor.) 45 dk.sonra kalan 1/2 lt süt de ilave edilir,yine kısık ateşte 1/2 saat daha kaynatılır.Bu kez şeker de ilave edilip 10 dk.daha kaynatılır.Ocaktan alındıktan sonra vanilyası eklenir.Sıcakken kaselere paylaştırılır,oda ısısında soğuyunca üstleri süslenip buzdolabına bekletilir.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: -webkit-auto;">
<span style="line-height: 22px;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8eomuK476yHT5711y_0k6Pr_C0Equn3yZgk_kkJ177mS5K5lgi263Xe6eokKaMS4KsC0vBwKx2loHDcVB24pInGB6rq5hS8hdYzZWSnxLzOcbJidiG5CuL8Ek4Jd9jK9a0myuhQ5m7HM/s1600/DSC_0185.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8eomuK476yHT5711y_0k6Pr_C0Equn3yZgk_kkJ177mS5K5lgi263Xe6eokKaMS4KsC0vBwKx2loHDcVB24pInGB6rq5hS8hdYzZWSnxLzOcbJidiG5CuL8Ek4Jd9jK9a0myuhQ5m7HM/s640/DSC_0185.JPG" width="640" /></a></div>
<br />PINARhttp://www.blogger.com/profile/03975787049032866776noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3192310573057177454.post-76633650287631272352012-01-26T09:08:00.001+02:002012-01-26T09:08:40.658+02:00MAŞ FASULYESİ SALATASI<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgITlMbnR8qMqTPrik2hi3WKgE_tbqTC0XkG8b0UJnD14lFnYG5bvMDzRD3XwL0cHuZRpHXiwQ5k1JFEKSqX14kuwXtyifVhiHgtdO01nO8W3BZEiO3ng6ThrUBTXTlLvI2jtqUUj5cdgo/s1600/DSC_0239.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgITlMbnR8qMqTPrik2hi3WKgE_tbqTC0XkG8b0UJnD14lFnYG5bvMDzRD3XwL0cHuZRpHXiwQ5k1JFEKSqX14kuwXtyifVhiHgtdO01nO8W3BZEiO3ng6ThrUBTXTlLvI2jtqUUj5cdgo/s640/DSC_0239.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Maş fasulyesini daha önce de duymuştum, ama hiç tatmamıştım. Pazarda görünce denemek için biraz aldım. İnternette araştırınca çok faydalı olduğunu ve Güneydoğu mutfağına özgü bir lezzet olduğunu öğrendim. Yarısından salata,yarısından yemeğini yaptım. Mercimekle kuru börülce arasında bir tadı olduğunu söyleyebilirim...<br />
<br />
Faydalarına gelince...<br />
<br />
Maş fasulyesi bağırsak düzenleyici ve şeker düşürücüdür.<br />
Şeker hastaları için gerekli olan B vitaminlerini içermektedir. Maş fasulyesinin içeriğinde bol protein ve lif bulunur. Maş fasulyesinin hücre yenileyici özelliği de vardır.<br />
<br />
Salata ise tamamen sizin tercihlerinize göre şekillenebilir :)<br />
<br />
1 su bardağı maş fasulyesi<br />
3-4 adet taze soğan<br />
kornişon turşu<br />
maydanoz<br />
dereotu<br />
mor lahana<br />
közlenmiş biber<br />
1-2 diş sarımsak (arzuya göre)<br />
zeytinyağı<br />
limon<br />
tuz<br />
<br />
Maş fasulyesi yıkanır, tuzlu,bol suda 10-15 dakika haşlanır. (sık sık kontrol etmek gerek,çok çabuk pişiyor) Suyu süzülüp ince ince doğranan taze soğan,maydanoz,dereotu,közlenmiş biber,mor lahana ve kornişon turşuyla harmanlanır. Zeytinyağı ve limondan oluşan sos üzerine gezdirilir.<br />
<br />
<br />PINARhttp://www.blogger.com/profile/03975787049032866776noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3192310573057177454.post-40316387397155660692012-01-25T10:40:00.000+02:002012-01-25T10:42:22.228+02:00BEYAZ HAŞHAŞLI SULTAN TATLISI<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhA9QuewPTmyMv9jGP402RDlerbTAJRB94vFNzmlQW4SGrysFplsadZOajP-aGIri7UG7n_vxvqvLr8GsOFR0DBhhSNgpiK71EzAHwlakhLYfqHZiC8TpsDaJ1NfVW20Ts5HiclIcRaSXc/s1600/DSCN0130.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhA9QuewPTmyMv9jGP402RDlerbTAJRB94vFNzmlQW4SGrysFplsadZOajP-aGIri7UG7n_vxvqvLr8GsOFR0DBhhSNgpiK71EzAHwlakhLYfqHZiC8TpsDaJ1NfVW20Ts5HiclIcRaSXc/s640/DSCN0130.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: white; color: #600000; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 10pt;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: #eeeeee; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Uzuuuun bir aradan sonra tekrar merhaba !! </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: #eeeeee; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: #eeeeee; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Annemin tarif defterinden eski bir tatlı... Şimdilerde Dr. Oetker'in çıkardığı "Sultan Tatlısı" ile yeniden gündemde...Genellikle mavi haşhaş kullanılıyor ama ben beyaz haşhaşı tercih ettim. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: #eeeeee; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: #eeeeee; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 yumurta</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: #eeeeee; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 çay bardağı irmik</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: #eeeeee; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 çay bardağı şeker</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: #eeeeee; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">250 gr tereyağı (oda sıcaklığında)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: #eeeeee; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 paket kabartma tozu</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: #eeeeee; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 paket vanilya</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: #eeeeee; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">~ 2,5-3 su bardağı un</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: #eeeeee; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: #eeeeee; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Şerbeti :</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: #eeeeee; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2,5 su bardağı şeker</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: #eeeeee; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">3,5 su bardağı su</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: #eeeeee; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2-3 damla limon suyu</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: #eeeeee; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: #eeeeee; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Üzerine :</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: #eeeeee; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 su bardağı süt</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: #eeeeee; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 su bardağı haşhaş (mavi ya da beyaz)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: #eeeeee; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: #eeeeee; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="background-color: #eeeeee; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Öncelikle şerbet hazırlanır. Kaynamaya başladıktan sonra limon suyu ilave edilip 5 dakika daha kaynatılır. Ocaktan alınıp soğumaya bırakılır. Hamur malzemeleri karıştırılarak yumuşak bir hamur yoğrulur. Ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlanarak şekil verilir. (Ben farklı zamanlarda yaptığım tatlılara bir seferinde yuvarlak, bir seferinde oval şekil verdim.Oval olanların ortalarına bıçakla bir kesik atarak lale şekli elde ettim) Şekil verilen tatlılar önce süte sonra haşhaşa bulanır.Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirilir. Fırından çıkan tatlıların ilk sıcağı çıktıktan sonra üzerine soğumuş şerbet dökülür.</span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiX_moQkREHHPIL-MhyphenhyphenYaD7evNNhN8vDhuQlzLkhgP6di_s1-JNMTQhGjIhRDXr670xawuDN3exeF4pKvcCHgEeN2DUHYZJ3ywBJHFHjjaZh8Xqfc3TUSLpA9ZZBVcPmW1e76zWg424OQ/s1600/DSCN0135%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="416" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiX_moQkREHHPIL-MhyphenhyphenYaD7evNNhN8vDhuQlzLkhgP6di_s1-JNMTQhGjIhRDXr670xawuDN3exeF4pKvcCHgEeN2DUHYZJ3ywBJHFHjjaZh8Xqfc3TUSLpA9ZZBVcPmW1e76zWg424OQ/s640/DSCN0135%25282%2529.JPG" width="640" /></a></div>
<br />PINARhttp://www.blogger.com/profile/03975787049032866776noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-3192310573057177454.post-54263557490114657262011-11-02T16:57:00.000+02:002011-11-02T16:57:53.246+02:00BRÜKSEL LAHANASI SALATASI<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgKYEgXd3Zxig5YmBY4tUjdudZnICPw1riMNrNdqz9YUoKraUgMotSUa2F-KcNoomhLwtJ8mil-IsOrhdYy_pXz6IH0yQdJWViy3EXAxOr8pyk6NoOBX9CEoriBtAeqIC6hvUgmavMrPU/s1600/DSCN0198.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgKYEgXd3Zxig5YmBY4tUjdudZnICPw1riMNrNdqz9YUoKraUgMotSUa2F-KcNoomhLwtJ8mil-IsOrhdYy_pXz6IH0yQdJWViy3EXAxOr8pyk6NoOBX9CEoriBtAeqIC6hvUgmavMrPU/s640/DSCN0198.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Hafif, sağlıklı ve lezzetli...<br />
<br />
Brüksel lahanası<br />
kornişon turşu<br />
havuç (rendelenmiş)<br />
mor lahana (rendelenmiş)<br />
dereotu<br />
limon,zeytinyağ,tuz<br />
<br />
Brüksel lahanası haşlanır.Turşu,rendelenmiş havuç, mor lahana ve kıyılmış dereotu ilave edilip limon,tuz,zeytinyağından oluşan sos gezdirilir.PINARhttp://www.blogger.com/profile/03975787049032866776noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-3192310573057177454.post-55509543912942397012011-10-24T20:27:00.000+03:002011-10-24T20:27:21.040+03:00Van için Herkes Tek Yürek!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHPzXZf2qy-JJx2zaj20EXG69irDQ5vxt6yAN24CH09FYEfkHEoMAh-LCM1TAkR5ULXZNCWWqiTVwjk01nVpDlY5i1aamM4Okowwy-EuHGNkXaBdecUxVpMKOcHJEHmqxIKvx8r_vlfW8/s1600/img1-27cfd2a7-ba30-4b9e-a4f8-d9af39c53ae5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHPzXZf2qy-JJx2zaj20EXG69irDQ5vxt6yAN24CH09FYEfkHEoMAh-LCM1TAkR5ULXZNCWWqiTVwjk01nVpDlY5i1aamM4Okowwy-EuHGNkXaBdecUxVpMKOcHJEHmqxIKvx8r_vlfW8/s1600/img1-27cfd2a7-ba30-4b9e-a4f8-d9af39c53ae5.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div>
Van Depremi'ne duyarlılık gösteren ve zor durumda olan depremzedelere yardım elini uzatmak isteyen vatandaşlarımız için bir liste hazırladık. Aşağıdaki kanallardan dilediğinizi seçerek yardımlarınızı en kolay şekilde Van'a ulaştırabilirsiniz:<br />
<br />
<b>1. KIZILAY</b></div>
<div>
<b>2868</b>'e tüm operatörlerden boş bir SMS göndererek Kızılay'a 5 TL bağışta bulunabilirsiniz.<br />
<br />
Ayrıca havale yoluyla destek olmak isteyenler, tüm bankalardaki "Türk Kızılayı" hesaplarından bağış yapabilir. Ayni bağışlar Türk Kızılayı lojistik merkezleri ve şubeleri tarafından kabul edilecektir. Tüm Kızılay şubelerinin iletişim numaralarını <a href="http://www.kizilay.org.tr/kurumsal/sayfa.php?t=-Subeler" target="_blank">buradan</a> öğrenebilirsiniz.<br />
<br />
<b>2. AKUT</b></div>
<div>
Tüm GSM operatörlerinden <b>2930</b>'a göndereceğiniz <b>AKUT</b> yazan bir SMS ile AKUT'a 5 TL bağışta bulunabilirsiniz.<br />
<br />
Kredi kartını kullanarak internet üzerinden bağış yapmak isteyen vatandaşlarımız <a href="http://www.akut.org.tr/images/FinansWebPos/finansPos_FinansCard.html" target="_blank">CardFinans</a> ya da <a href="http://www.akut.org.tr/images/FinansWebPos/finansPos_DigerBanka.html" target="_blank">diğer banka kartlarını</a> kullanarak bağışta bulunabilirler.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<i>Havale/EFT</i> için Banka Hesap Numaraları;</div>
<div>
T. İş Bankası - Gayrettepe Şubesi - TR14 0006 4000 0011 0800 6666 63</div>
<div>
Finansbank - Gayrettepe Şubesi - TR92 0011 1000 0000 0001 9576 70</div>
<div>
Garanti Bankası - Ortaklar Cad. Şubesi - TR26 0006 2000 3570 0000 0029 30<br />
<br />
<b>3. BAŞBAKANLIK YARDIM KAMPANYASI</b></div>
<div>
Başbakanlık tarafından Van’da yaşanan deprem nedeniyle başlatılan yardım kampanyası çerçevesinde saptanan banka hesap numaralarına <a href="http://www.bbm.gov.tr/Forms/pgNewsDetail.aspx?Id=%202218&Type=3" target="_blank">buradan</a> ulaşabilirsiniz.<br />
<br />
<b>4. KARGO FİRMALARI</b></div>
<div>
Yurtiçi Kargo, PTT Kargo, MNG Kargo ve Aras Kargo yardım gönderilerini ücretsiz olarak ihtiyaç sahiplerine ulaştırmaktadır.<br />
<br />
<b>5. HÜRRİYET EVLERİ</b></div>
<div>
Deprem sonrası yaralarını sarmaya çalışan ve kış öncesinde evsiz kalan Van için Hürriyet Gazetesi de büyük bir seferberlik başlattı. Hürriyet, Van’da kış koşullarına dayanıklı, mutfak, banyo ve tuvaleti olan "Hürriyet Evleri" kuracak. Kızılay işbirliğinde başlatılan kampanya ile her biri 6 bin liraya kurulacak evler, evsiz kalan vatandaşlara sıcak bir yuva olacak.<br />
<br />
<i>Van Depremi - Hürriyet Gazetesi Bağış Hesapları</i></div>
<div>
T. İş Bankası Mithatpaşa Şubesi</div>
<div>
4228 - 0971947 / IBAN TR370006400000142280971947 </div>
<div>
T.C. Ziraat Bankası Kızılay Şubesi</div>
<div>
Hesap No 685-2868-5189 / IBAN TR060001000685000028685189</div>
<div>
Garanti Bankası Kızılay Şubesi</div>
<div>
Hesap adı: Van Depremi - Hürriyet</div>
<div>
Şube: 082 Hesap No: 6294703 / IBAN TR72 0006 2000 0820 0006 2947 03<br />
<br />
Yapacağınız ufak bir yardım zor durumdaki bir çok insanı hayata bağlayan bir umut olacaktır. Mesajımızın ulaştığı herkesi, deprem bölgesinde yardıma ihtiyacı olan vatandaşlarımıza yardım etmeye davet ediyoruz.</div>
<br />
<br />
<span style="font-size: 80%;">Bir <a href="http://www.bumads.com.tr/?clientid=04aa5093-3aff-4098-bf8f-0f1c5f2c51bf&offerid=51" target="_blank" title="bumads">bumads</a> sosyal sorumluluk içeriğidir.</span>
<script type="text/javascript">
ad_client = '04aa5093-3aff-4098-bf8f-0f1c5f2c51bf';ad_offer ='51';
</script><script src="http://sayac.bumads.com.tr/showads.js" type="text/javascript">
</script>PINARhttp://www.blogger.com/profile/03975787049032866776noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3192310573057177454.post-89029165536861661182011-10-14T16:02:00.001+03:002011-10-14T18:18:32.231+03:00MISIR SALATASI<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaT4HBsmbwzstuut_G5EEfqtftCDcuG1ybvNzGY0Igj-qm19HTNa_lsgyWvewOuCohGnat6nHrRiU9xjbtkm1DjE1CyPGN0BPDf2ERUMvO_RyPkCmIjY6Fo37KvxkZpaM-LIpi4sfX9iY/s1600/DSCN0194.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaT4HBsmbwzstuut_G5EEfqtftCDcuG1ybvNzGY0Igj-qm19HTNa_lsgyWvewOuCohGnat6nHrRiU9xjbtkm1DjE1CyPGN0BPDf2ERUMvO_RyPkCmIjY6Fo37KvxkZpaM-LIpi4sfX9iY/s640/DSCN0194.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
2 su bardağı mısır ( haşlanmış ya da konserve )<br />
5 adet kornişon turşu<br />
2 adet yeşil biber<br />
1 adet salatalık<br />
1 adet havuç (küp küp doğranmış,haşlanmış )<br />
1 adet kırmızı közlenmiş biber<br />
1/2 demet maydonoz<br />
1 diş sarımsak<br />
Zeytinyağı<br />
Limon, tuz, pul biber<br />
siyah zeytin<br />
<br />
Kornişon turşu, yeşil biber, salatalık, kırmızı köz biber, maydonoz küçük küçük doğranır. Doğranan malzemeler mısırlarla karıştırılır, siyah zeytin ve havuçlar ilave edilir. Kırmızı biber, yağ, limon, dövülmüş sarımsak ve tuz eklenip servis yapılır.PINARhttp://www.blogger.com/profile/03975787049032866776noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-3192310573057177454.post-5618194185540142622011-10-11T18:11:00.003+03:002011-10-11T20:29:56.662+03:00ETLİ PATLICAN<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxXihfrFoW08zPxgQzxwYDPN3cE6iemL0s57EwRTFrgCQeeFEjZWvVRiYmbuAEl0YJZsBwtnx1dIkb-nrLB-bDJKx2EwLzCkHO6Ke9QOrbu-FCMqmoZmDRFQZgtlVCE8_hO1iLHSU1Dt0/s1600/CSC_0433.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxXihfrFoW08zPxgQzxwYDPN3cE6iemL0s57EwRTFrgCQeeFEjZWvVRiYmbuAEl0YJZsBwtnx1dIkb-nrLB-bDJKx2EwLzCkHO6Ke9QOrbu-FCMqmoZmDRFQZgtlVCE8_hO1iLHSU1Dt0/s640/CSC_0433.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Patlıcana devam ... :))<br />
<br />
<br />
1 kg patlıcan<br />
1/2 kg kuşbaşı et<br />
2 adet domates<br />
2 adet sivri biber<br />
5-6 diş sarımsak<br />
tuz,karabiber<br />
1 yemek kaşığı domates salçası<br />
<br />
Etler haşlanır. Patlıcan alacalı soyulup küp küp doğranır, 1 saat kadar tuzlu suda bekletilir. Süzülüp kızgın yağda hafifçe kızartılır. (ben philips airfryer da kızarttım) Fırın tepsisine patlıcanlar döşenir. Üzerine ince ince kıyılmış sarımsaklar, haşlanan etler, küp küp doğranan domatesler ve halka halka doğranan biberler yayılır. 1 bardak etsuyunda 1 yemek kaşığı salça ezilir. İçine tuz ve karabiber eklenir. Bu sos etli patlıcanın üzerine gezdirilir. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirilir. (gerekirse su ilave edilir) Üzerine kıyılmış maydanoz serpilerek servis yapılır.PINARhttp://www.blogger.com/profile/03975787049032866776noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-3192310573057177454.post-82906128380609270902011-10-09T11:15:00.001+03:002011-10-09T11:17:29.016+03:00KÖZLENMİŞ PATLICAN TAVA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT-eFos94Xfneb2ZdF3Bc-dQA3CmYyychqrqNuPHdGgSkpN6ZDOti8srSgSd9yyAMmQBVzZ9Ymu5_DvBBvHBhFCGa5Sop-3eHdxkEWuhd7s2XR7zFy_SxTCLlEkc24U-jFi5EphI5aSl0/s1600/DSC_0002.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT-eFos94Xfneb2ZdF3Bc-dQA3CmYyychqrqNuPHdGgSkpN6ZDOti8srSgSd9yyAMmQBVzZ9Ymu5_DvBBvHBhFCGa5Sop-3eHdxkEWuhd7s2XR7zFy_SxTCLlEkc24U-jFi5EphI5aSl0/s640/DSC_0002.JPG" width="640" /></a></div>
<div align="center">
</div>
<div style="text-align: left;">
<br />
Yazdan kalma lezzetlerden ... Tarif Portakal Ağacı'ndan...</div>
<div style="text-align: left;">
<br />
4-5 adet patlıcan</div>
<div style="text-align: left;">
4-5 adet biber<br />
2 orta boy domates<br />
300 gr kıyma<br />
1 adet soğan<br />
zeytinyağı</div>
<div style="text-align: left;">
<br />
<u>Üzeri İçin</u></div>
<div style="text-align: left;">
2-3 diş sarımsak </div>
<div style="text-align: left;">
yoğurt</div>
<div style="text-align: left;">
kızdırılmış tereyağı, kırmızı biber</div>
<div style="text-align: left;">
<br />
Patlıcanlar delinir. biberlerle birlikte közlenir.(ben philips airfryer'de közlüyorum) 2 yemek kaşığı zeytinyağında soğan ilavesi ile kıyma kavrulur. Soyulup küçük küçük doğranmış patlıcan ve biberler tavaya eklenir. biraz pişirildikten sonra küp küp doğranmış domatesler ilave edilerek pişirilir.</div>
<div style="text-align: left;">
servis yaparken üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür. En son kızdırılmış ve kırmızı biber eklenmiş yağla servise sunulur.</div>
PINARhttp://www.blogger.com/profile/03975787049032866776noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-3192310573057177454.post-90637396271318395532011-10-04T21:32:00.001+03:002011-10-04T21:32:24.972+03:00RÜZGAR GÜLÜ<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrJo4dNFn3JXmlMd0DCGTSLZ4b9wSQiSNI0TOHvBlzK63BfkMoWj4n-NVwUTtpHUpOj_xCApq032Oka3DI7GtcSes2EC1goxXl2aoBKqoS0AeHFqYY3uMQtI5csxnX61EfQWKW9GvxvLs/s1600/208376_10150150697507381_843347380_6444486_761980_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrJo4dNFn3JXmlMd0DCGTSLZ4b9wSQiSNI0TOHvBlzK63BfkMoWj4n-NVwUTtpHUpOj_xCApq032Oka3DI7GtcSes2EC1goxXl2aoBKqoS0AeHFqYY3uMQtI5csxnX61EfQWKW9GvxvLs/s640/208376_10150150697507381_843347380_6444486_761980_n.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Okuldaki arkadaşlarıma dondurucuda her zaman bulundurduğum milföylerden rüzgar gülleri yaptım. Bir tepsi tatlı, bir tepsi tuzlu...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Tatlılar boş olarak pişti. Üzerlerini krem şanti ve çilekle süsledim.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8gByRbBJfKPSqt1sj4JEaQ6-Mp_Iauv3Bmqo_GGagRJ73iiLWjEeXJjTKKD2Nr-yOGCmHMG4gOS1N1V58rJ9xS60YOcMJxcx4uPxu0E061-io3i5MONzIAQfTmXRPbX30PWz7Ir4tGOE/s1600/DSCN0299.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8gByRbBJfKPSqt1sj4JEaQ6-Mp_Iauv3Bmqo_GGagRJ73iiLWjEeXJjTKKD2Nr-yOGCmHMG4gOS1N1V58rJ9xS60YOcMJxcx4uPxu0E061-io3i5MONzIAQfTmXRPbX30PWz7Ir4tGOE/s640/DSCN0299.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Tuzluların ortalarına peynir koyup kapattım. Üstlerine yumurta sarısı sürdüm.Önceden ısıtılmış 200 fırında piştiler...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Yapılış aşamalarını fotoğrafladım :</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNqy7UrxqHnBsMsuTc0BDEfrbUO1h8_-fHTiIuUCW0KP2fBwZvWStBiP4jBZg7NAQp7iNgg2ntXvLP0DW5gwjZ2Anka4o0r9Qpecsbvpy5qWjbSFdc6mF-ad4pD_oJArgQN-7AZxEyu0I/s1600/Page1_0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNqy7UrxqHnBsMsuTc0BDEfrbUO1h8_-fHTiIuUCW0KP2fBwZvWStBiP4jBZg7NAQp7iNgg2ntXvLP0DW5gwjZ2Anka4o0r9Qpecsbvpy5qWjbSFdc6mF-ad4pD_oJArgQN-7AZxEyu0I/s400/Page1_0.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
PINARhttp://www.blogger.com/profile/03975787049032866776noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-3192310573057177454.post-13242902496496810812011-09-28T11:45:00.000+03:002011-09-28T11:45:40.504+03:00PİRİNÇ SALATASI<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTQaCB7a63T7-KISoe0mPNf-iyyDe30uuJ38LhiqfZ3bXEJX1w_uHYa7y0zganEFusfJi_V4ysrdUV3LKs8TwFIiBlyIiyOWqLbyqJAEAsANHpAVx3xdJD-vRO_ESv0VMVrKmGnV8uvS8/s1600/CSC_0437.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTQaCB7a63T7-KISoe0mPNf-iyyDe30uuJ38LhiqfZ3bXEJX1w_uHYa7y0zganEFusfJi_V4ysrdUV3LKs8TwFIiBlyIiyOWqLbyqJAEAsANHpAVx3xdJD-vRO_ESv0VMVrKmGnV8uvS8/s640/CSC_0437.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Bu salataya bayılıyorum, o kadar zengin ve besleyici ki tek başına hafif bir öğün olabilir. Çin pilavına benziyor ama ufak farklılıkları var. Tarif Lezzet Dergisi'nden...<br />
<br />
2 su bardağı pirinç (ben jasmin pirinç kullandım)<br />
4 taze soğan<br />
1 çay bardağı zeytinyağı<br />
2.5 su bardağı sıcak su<br />
200 gr mısır konservesi<br />
2 kırmızı biber<br />
1 çay bardağı ince kıyılmış maydanoz<br />
1 çay bardağı ince kıyılmış dereotu<br />
1 su bardağı haşlanmış bezelye<br />
1 salatalık<br />
1 kırmızı biber<br />
<span class="Apple-style-span" style="-webkit-text-decorations-in-effect: none; -webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: #fafafa; color: #333333; font: normal normal normal 13px/normal Verdana, Arial, Tahoma, Calibri, Geneva, sans-serif; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;"><b><span style="color: blue;"><span class="Apple-converted-space"> </span></span></b></span> 10 kornişon turşu<br />
2 yemek kaşığı çekirdeksiz dilimlenmiş siyah zeytin<br />
1 limonun suyu + 4 yemek kaşığı zeytinyağı<br />
Tuz<br />
karabiber<br />
<br />
Pirinci yıkayıp üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip 20 dakika bekletin. Pirincin suyunu süzüp zeytinyağında 5 dakika kavurun. Üzerine sıcak su ve tuz ilave edip kısık ateşte pişirin. Soğumaya bırakın.<br />
Taze soğanı temizleyip ince doğrayın. Kırmızı biberlerin çekirdeklerini temizleyip küp şeklinde doğrayın. Pilava ekleyin.<br />
Mısır, maydanoz, dereotu, ince doğranmış kornişon turşu, salatalık,bezelye,dilimlenmiş siyah zeytin, limon suyu, zeytinyağı ve karabiber ekleyip karıştırın. Servis tabağına alarak servis yapın.PINARhttp://www.blogger.com/profile/03975787049032866776noreply@blogger.com12