CEVİZLİ LOKUM


4 bardak un
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı ılık süt
İç.1 su bardağı dövülmüş ceviz
1 çay kaşığı yenibahar
sıvı yağ
Üzerine : 1 çorba kaşığı yoğurtla çırpılmış yumurta sarısı,susam

Un ve instant maya karıştırılır.Diğer malzemeler eklenerek yumuşak bir hamur yapılır. 45 dakika dinlendirilir. Hamur 3 bezeye ayrılır.Her beze elle oval şekilde sıvı yağ yardımıyla açılır. Yenibaharla karıştırılan dövülmüş ceviz bolca yayılır,rulo yapılır.2-3 parmak kalınlığında dilimlenir.Derince bir tepsiye dikine yerleştirilir. Yarım saat kadar da tepside mayalandırılır. Üzerine yoğurtla çırpılmış yumurta sarısı sürülür. 180 derecede pişirilir.
***arzu edilirse cevizle tahin -toz şeker karıştırılabilir.

0 kişi demiş ki::

Toplam Sayfa Görüntüleme Sayısı

Related Posts with Thumbnails

+++

 

©2009 Lezzet Pınarı | by TNB