TAVUK KÖFTESİ & PATATES PÜRESİ


2 adet ızgaralık tavuk but
1 adet tavuk göğüs
2 yumurta
2 dilim ekmek içi
1 adet kurusoğan
karabiber,tuz,kimyon,sarmısak tozu
köfteleri bulamak için galeta unu
kızartmak için sıvıyağ
Tavuk etleri rondodan geçirilip kıyma haline getirilir.Bir yumurta,ekmek içi,soğan ve baharatlar eklenip yoğurulur. Köfte şekli verilip önce çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa batırılır,kızgın yağda kızartılır.
.
Patates Püresi:
3-4 patates
Tereyağı
Süt
Tuz,karabiber
Arzu edilirse kaşar rendesi
Patatesler haşlanır,kabukları soyulup ezilir.Tencereye alınır.Kıvamını bulana kadar süt eklenir,yağı ve tuzu ilave edilir.Arzuya göre kaşar rendesi eklenir.5 dk kadar pişirilir.

2 kişi demiş ki::

sarımutfak dedi ki...

bende yaparım bu köfteyi geçenlerdede siteme koymuştum.ellerine sağlık harika olmuş
hoşçakal

Huriye dedi ki...

Canim merhabalar,

Sonunda gelebildim sukur,oncelikle hayirli ve bereketli ramazanlar dilerim...

Tavuk koftesi sahane hiç yapmamistim ama mutlaka yapicam nefis gorunuyor çunku,ellerine saglik.

Sevgilerimle

Toplam Sayfa Görüntüleme Sayısı

Related Posts with Thumbnails

+++

 

©2009 Lezzet Pınarı | by TNB