MERCİMEK ÇORBASI

Bizim evde en sevilen çorbalardan biridir mercimek çorbası. Yapılıp da tabaklara konması yaklaşık yarım saat sürüyor.Yani tam bana göre pratik ve lezzetli :)

1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet soğan
1 havuç (arzuya göre)
1 patates (arzuya göre)
1 yemek kaşığı salça
üzerini 2 parmak geçecek kadar su
tuz,karabiber
.
Üzerine : Tereyağı-kırmızı biber
.
Düdüklü tencereye yıkanmış mercimek, küp küp doğranmış soğan,rendelenmiş havuç,patates ve salça konur.Üzerini 2 parmak geçecek kadar su eklenir,tuzu koyulur. Kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişirilir.El blendırından geçirilir.Gerekirse kaynar su ilave edilir.Kızdırılmış tereyağı ve kırmızı biberle servis yapılır.Arzuya göre limon suyu da eklenebilir.

1 kişi demiş ki::

elmaşekeri dedi ki...

Ellerinize saglik nefis görünüyor.

Sevgilerimle.......

Toplam Sayfa Görüntüleme Sayısı

Related Posts with Thumbnails

+++

 

©2009 Lezzet Pınarı | by TNB