HAŞHAŞLI ÇÖREK

Haşhaşlı ya da tahinli çöreğe kim "hayır" diyebilir ki...Mayalı tarifleri yapıldığı gün,hatta henüz ılıkken yerseniz tadına doyum olmaz :) Tarif portakal ağacından.

2 su bardağı sıcağa yakın ılık süt
1 paket yaş maya
1 su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
içine haşhaş ezmesi, 1/2 çay bardağı sıvı yağ
üstüne yumurta sarısı

Sütün içinde maya eritilir.Diğer malzemeler eklenerek hamur yoğrulur,üstü örtülerek ılık bir yerde 2 saat kadar mayalandırılır.Daha sonra 3 bezeye ayrılır,her beze elle ya da merdaneyle 25 cm. çapında açılır.Üzerlerine sıvı yağla inceltilmiş haşhaş ezmesi sürülerek üst üste konur. 3 kat olan hamurdan bir parmaklık şeritler kesilir.Her şerit de ortadan ikiye ayrılır.Burularak simit gibi halkalar yapılır.Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp önceden ısıtılmış fırında 170 derecede pişirilir.

10 kişi demiş ki::

yetur(yeşim) dedi ki...

çok güzel olmuş canım.ellerine sağlık.1 tane aldım.bende beklerim.öptüm.sevgiler...

derya dedi ki...

Canımmmm ellerine sağlık ben bayılırım harikasın kocaman sevgiler...

hunerlieller dedi ki...

bende bu haşhaşlı çöreklere hayır demem valla...nefisss görünüyor.ellerinize saglık.sevgiler.

kristalkelebek(aslı) dedi ki...

Haşhaşlı çörekleri anneannem yapardı, bana hep onu hatırlatır. Çok severim.
Ellerine sağlık canım, çok leziz görünüyorlar:).
Sevgiler...
aslı

kizilciksurubu dedi ki...

Hashasli cörekleri öyle cok seviyorum ki bir oturusta on tane cörek yyerim, tabi sonra da bütün gün sarhos gibi dolasirim:))
Nefis görünüyorlar, ellerine saglik canim.

neslihan dedi ki...

Pınarcığım çok güzel çöreklerin,puf puf nefis görünüyorlar.ellerine sağlık.sevgilerimle...

hanife dedi ki...

nefis görünüyor elinize sağlık

NEŞELİ GÜNLER dedi ki...

iyi olacak hastanın doktor ayağına gelirmiş.bende haşhaşlı börek yapmak istiyordum bir türlü araştıramadım tabi.ellerina sağlık çok güzel görünüyorlar.sevgiler

Seçil dedi ki...

çörekler nefis görünüyor.ellerinize sağlık.
banada beklerim..sevgiler

MELTEM dedi ki...

ÇÖREKLER HARİKA GÖRÜNÜYOR.ELLERİNİZE SAĞLIK.SEVGİLERİMLEE

Toplam Sayfa Görüntüleme Sayısı

Related Posts with Thumbnails

+++

 

©2009 Lezzet Pınarı | by TNB