TRUFF

200 ml. krema

3 paket bitter çikolata (80 gr.lık)

1/2 su bardağı dövülmüş ceviz

6-7 dilim kakaolu kek

Süslemek için :

Hindistan cevizi

Dövülmüş ceviz

Dövülmüş fındık

Rendelenmiş çikolata

Kakao

Krema küçük bir tencerye alınır,kaynatılır.Kaynamaya başlayınca ocağın altı kısılır.Bitter çikolatalar tencerenin içine atılıp eritilir. Ocağın altı kapatılır,içine kek ufalanır,cevizler katılır. İyice karıştırılır. Bu karışım oda sıcaklığında 1-2 saat soğumaya bırakılır. Daha sonra buzdolabına konur ve buzdolabında en az 4-5 saat bekletilir. Bu süre sonunda bir tatlı kaşığıyla karışım alınıp yuvarlanır,süslenip kağıt kalıplarla servise hazır hale getirilir.

AFİYET OLSUN.