MEYVELİ TOPKEK
Bu da muffin denemelerimden bir başkası. Keki pek sevmeyen eşim bile beğendi. 12 li muffin için uygun bir tarif:
1 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı erimiş margarin
1 su bardağı şeker1,5-2 bardak un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 bardak meyve kurusu (en son eklenir)
Yumurta ve şeker çırpılır,sırasıyla süt,margarin,un kabartma tozu ve tuz eklenir.En son meyve kuruları katılır.Kalıplara paylaştırılır.Üzerlerine meyve kurularından serpilir.Önceden ısıtılımış 170 derecelik fırında pişirilir.
Yorumlar