JOKER KURABİYE

Bu kurabiyenin tarifini "Limonlukek"ten almıştım. Evde yeterli malzeme olmadığında,en acil durumlarda bile imdadınıza yetişecek ve yüzünüzü kara çıkarmayacak bir tarif. Adı bu yüzden "Joker Kurabiye" sanırım.
Ben hamuru 3'e ayırdım.Bir bölümünü sade,diğer bölümünü damla sakızlı,birazını da yeşil fıstıklı yaptım ve hepsini erimiş çikolatayla süsledim.

1 paket yumuşak margarin
6 yemek kaşığı şeker
Aldığı kadar un

Yumuşak bir hamur yoğrulur.Kurabiye kalıplarıyla ya da bıçakla kesilerek şekil verilir. (Hatta vakit yoksa top top yuvarlanabilir) Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirilip 170 derecede pişirilir.

Üzeri benmari usulü eritilmiş çikolata,pudra şekeri ya da tarçınla süslenebilir.