AYŞENUR'DAN ROKOKO

Bu tatlıyı arkadaşım Ayşenur'da yemiştim. Hemen tarifini alıp denedim.Gerçekten çok kolay ve çok lezzetli.Arkadaşıma bir kez daha burdan ellerine sağlık demek istiyorum.

3 yumurta
1 paket vanilya
1 su bardağı şeker
1,5 paket eti kakaolu piknik bisküvi
3 yemek kaşığı kakao
1 poşet krem şanti + 1 su bardağı süt

Krem şanti 1 su bardağı sütle çırpılır. Yumurtaların sarıları ve akları ayrılır. Yumurta akları ile vanilya,sarıları ile şeker iyice çırpılır. Krem şantinin içine eklenip tekrar çırpılır. Bisküviler rondodan geçirilip yarısı borcamın dibine yayılır. Üzerine krem şantili karışımın yarısı dökülür.Kalan krem şantiye 3 yemek kaşığı kakao eklenir,tekrar çırpılır.Beyaz krem şantinin üzerine yayılır. Kalan bisküvi tozları üzerine serpilir. Derin dondurucuda 1 gece bekletilip servis yapılır.