SOYA SOSLU SUSAMLI TAVUK

Geçen akşam yemeğe gelen misafirlerime yaptığım tavuklar... Beğenildi,tarifi alındı :) İşte tarif:

1 kg kuşbaşı tavuk göğsü
3 yemek kaşığı sirke
3 yemek kaşığı mısır nişastası
3 yemek kaşığı soya sosu
1 paket kabartma tozu
kekik,karabiber,tuz,susam

Susam dışındaki tüm malzeme harmanlanır ve ağzı kapalı bir kapta 2-3 saat buzdolabında dinlendirilir. 1 çay bardağı kadar sıvı yağda kızartılır.Ateşten almaya yakın susamlar eklenir.Susamlarla birlikte karıştırılarak 3-4 dakika kavrulur. Ben pilav ve elma dilimli patatesle servis yaptım.