ZEYTİNYAĞLI YAPRAK SARMA

Bu sarmaları annemle birlikte Seferihisar'dayken yapmıştık. Bahçeden topladığımız ipek gibi tazecik yapraklarla bir başka lezzetli olmuştu. Herkesin kendine göre bir sarma tarfi vardır,bu da benimki...


1/2 kg asma yaprağı
1-1,5 su bardağı pirinç
3-4 orta boy kuru soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı şeker
nane,karabiber,tarçın,tuz
arzuya göre bir tutam dolmalık fıstık ve kuş üzümü
zeytinyağı