ELMALI RULO
3 çay bardağı un
3 çay bardağı şeker
3 yumurta
1/2 paket kabartma tozu
.
İç: 3-4 elma rendesi
2 yemek kaşığı şeker
1 avuç ceviz ya da fındık kırığı
1 tatlı kaşığı tarçın
.
Üstüne pudra şekeri
.
Rendelenmiş elmalar,şeker,ceviz ve tarçınla karıştırılıp tepsiye yayılır.(tepsi yağlanmaz) Şeker ve yumurtalar mikserle iyice çırpılır,un ve kabartma tozu eklenip hazırlanan kek hamuru elmaların üstüne dökülür.Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirlir. Fırından çıkınca üzerine nemli bir bez örtülür,15 dakika kadar beklenir,başka bir tepsiye ters çevrilip rulo yapılır.Elle bastırılıp şeklini koruması sağlanır,üzerine pudra şekeri serpilir.Dilimlenerek servis yapılır.
3 çay bardağı şeker
3 yumurta
1/2 paket kabartma tozu
.
İç: 3-4 elma rendesi
2 yemek kaşığı şeker
1 avuç ceviz ya da fındık kırığı
1 tatlı kaşığı tarçın
.
Üstüne pudra şekeri
.
Rendelenmiş elmalar,şeker,ceviz ve tarçınla karıştırılıp tepsiye yayılır.(tepsi yağlanmaz) Şeker ve yumurtalar mikserle iyice çırpılır,un ve kabartma tozu eklenip hazırlanan kek hamuru elmaların üstüne dökülür.Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirlir. Fırından çıkınca üzerine nemli bir bez örtülür,15 dakika kadar beklenir,başka bir tepsiye ters çevrilip rulo yapılır.Elle bastırılıp şeklini koruması sağlanır,üzerine pudra şekeri serpilir.Dilimlenerek servis yapılır.
Yorumlar