FIRINDA MÜCVER

Fırında mücver yağda kızartılıp yapılana göre daha sağlıklı,üstelik en az onun kadar da lezzetli.

3-4 kabak
3 yumurta
1 paket kabartma tozu
1/2 su bardağı sıvı yağ
Tuz,karabiber
Dereotu,taze soğan,maydanoz (ince kıyılmış)
1/2 su bardağı beyaz peynir rendesi
Aldığı kadar un (~1-1,5 su bardağı)
Üzerine çörek otu

Kabaklar rendelenir,fazla suyu sıkılır,diğer malzemeler eklenir,kek hamurundan biraz daha koyu kıvamlı hamur yağlanmış borcama ya da kek kalıbına dökülür.Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirilir.