TAVADA PİZZA & FIRINDA PATATES KIZARTMASI - P.D.Ç.S.30

P.D.Ç.S.30 için...

Hem öğlenci hem de nöbetçi olduğum günlerde eve o kadar yorgun geliyorum ki canım parmağımı bile oynatmak istemiyor,işte o zamanlarda yardımıma koşan,çabucak yapılan,leziz tariflerden biri...Müthiş ikili : Pizza ve fırında patates kızartması :)

.

Pizza :

1 yumurta

1 kahve fincanı yoğurt

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

2 yemek kaşığı zeytinyağı

tuz

aldığı kadar un

.

Tüm malzeme karıştırılarak yumuşak bir hamur yoğrulur.Yağlanmış büyük boy teflon tavaya hamur yayılır.Üzerine salça-su-kekik-sarmısak tozu-tuz karışımıdan oluşan sos sürülüp üstüne istenen malzemeler yerleştirilir. (sosis,sucuk,mantar,kaşar rendesi,zeytin,mısır,yeşil biber...)

Tavanın kapağı kapatılıp kısık ateşte 10-15 dakika pişirilir.

.

Fırında patates kızartması :

.

Patatesler yıkanıp doğranır,yağlı kağıt serili tepsiye konur.Üzerlerine fırçayla zeytinyağı sürülür.Tuz serpilir.200-220 derecede kızarana kadar pişirilir.

(Benim bu seferki patateslerim dondurulmuş patateslerdendi,yani iyice tembel işi :) )

.