ZENCEFİLLİ KEK - PDÇS 33

PDÇS 33 için ikinci tarifim Zencefilli Kek. Gerçekten çok lezzetli,hoş bir aromaya sahip.Yeni yıl öncesinde Dr.Oetker'in ikili pudingleriyle birlikte verilen minik silikon kek kalıplarıyla denedim,sonuç harika :)
.
3 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı zencefil
1 çay kaşığı dövülmüş karanfil
1 yemek kaşığı hindistancevizi
1/2 su bardağı kırık fındık ya da ceviz
üstüne serpmek için Dr.Oetker tarçınlı dekor şeker
.
Yumurtalar ve şeker mikserle 5 dakika çırpılır.İçine süt,yağ eklenir.Tarçın,zencefil, hindistancevizi,karanfil,vanilya ve kabartma tozu bir kapta karıştırılıp eklenir.Un da eklendikten sonra fındıklar katılır.Kalıplara paylaştırılır. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirilir. Ilınınca Tarçınlı dekor şekerle süslenir.