YEŞİL KABAKLI ÇİKOLATALI KEK - PDÇS 36

İlk duyduğumda garip geldi ama değişik tarifleri denemeyi seviyorum ve tarif de yemekvebiz den olunca güvenerek yaptım.Kabak tadı hiç gelmiyor.Gerçekten çok lezzetli,içi ıslak,yumuşacık minik keklerim oldu :)

3 su bardağı un (1/2 su bardağı tam buğday unu olarak kullanılabilir)
1/2 su bardağı kakao
1 paket kabartama tozu
150 gr yumuşak margarin
1,5 su bardağı şeker
2 yumurta
1/2 su bardağından bir parmak az sıvıyağ
1/2 su bardağı yoğurt (Tarifte buttermilk var)
1 tatlı kaşığı vanilya
1 su bardağı damla çikolata
2 orta boy yeşil kabak

Un,kabartma tozu,kakao karıştırılır.Ayrı bir yerde margarin ve şeker krema gibi olana dek çırpılır (yaklaşık 5 dk) Sıvı yağ ilave edilir,yumurtalar tek tek eklenip çırpılır. Vanilya ve yoğurt katılıp tekrar çırpılır.Unlu karışım ilave edilir.En son rendelenmiş kabaklar ve damla çikolata eklenir. Kalıplara dökülüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir. Arzuya göre pudra şekeri,hindistan cevizi vb. ile süslenir.

Kekimi PDÇS 36 ev sahibi http://mutfaktelasi.blogspot.com 'a yolluyorum.Kolaylklar diliyorum.