TUZLU KEK
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2-3 yemek kaşığı ufalanmış beyaz peynir
1/2 demet dereotu
1/2 demet maydanoz
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
çörek otu
Yumurtalar çırpılır,süt ve sıvı yağ eklenir,peynirler,dereotu,maydanoz,kabartma tozu ve tuz eklendikten sonra yavaş yavaş un ilave edilir.Kek hamurundan biraz daha koyu olmalı.Yağlanmış tepsiye ya da kek kalıbına dökülür,üstüne çörek otu serpilip önceden ısıtılmış fırında 170 derecede pişirilir.
Yorumlar
Blog ve eserlerin cok super. Ancak verdigin tarif olculeri geneldeki diger bloglar gibi sadece Turk Mutfaginda gecerli. Bardak olculeriyle cok aci tecrubeler gecirdim. Artik denemiyorum. Yabanci arkadaslarim da Turk yemekleri denemek istiyor ama standard bir olcu (gram veya CUP) verilmiyor. Turkiye'de hic yasamadigim icin bardaginizin buyuklugunu de bilemiyorum.
Iyilikle kalin, cok basarilar dilerim.