BALIK KÖFTESİ

Haziran 08, 2009

BALIK KÖFTESİ

Kızıma balık yedirmenin değişik yollarını deniyorum.Kalan balıkları değerlendirmek için de iyi bir yol...Deneyin beğeneceksiniiz...
.
1/2 kg mezgit fileto (orta kemiği çıkarılmış,kılçıkları ayıklanmış)
1 soğan
1 yumurta
Karabiber,tuz
Sarmısak tozu
köri
mısır unu
.
Balıklar haşlanır,ufak parçalara ayrılır.İçine soğan,yumurta,tuz,karabiber,sarımsak tozu,köri eklenir.Yoğurulur.Eğer cıvıksa biraz mısır unu eklenir.Toplar yuvarlanıp mısır ununa bulanır,kızgın yağda kızartılır.

Yorumlar

Adsız dedi ki…

ne güzel bir fikir ellerine sağlık pınar..

made in funda dedi ki…

pınarcığım harika bir fikir gerçekten.ellerine sağlık..

Pembe Tatlar dedi ki…

Balığı çok severim ama hiç bu şekilde denemedim mutlaka deneyeceğim....
Ellerine sağlık

karamel mutfak dedi ki…

harika vallahi benimde balık yemeyen bi kardeşim var belki böyle kandırırım onu ellerine salık.

aleyna dedi ki…

İLK KEZ DUYDUM CANIM.EMİNİM LEZZETLİDİR.HEMDE SAĞLIKLI.

HUYSUZBALIK dedi ki…

Eşim sağolsun bizim evde balık hiç artmaz :) Ama artarsa da çok güzel bir aperatif tarifi almış oldum. ellerine sağlık. Sevgiler...

Butikpartim dedi ki…

Harikaa..Ben hazır dondurulmuşunu alıp yapıyordum.Fiyatı pahalıya geliyor,evde yapmayı hiç düşünmemiştim,deneyeceğim.Teşekkürler..

GELİNCİK MUTFAK dedi ki…

çok güzel bir tarif...bizde annem yapar...ben hiç denemedim...çünkü çocuklar balığı çok seviyorlar...
ellerine sağlık...

neslihan erzincan özgür dedi ki…

Pınarcığım çok leziz görünüyorlar canım.ellerine sağlık.deneyeceğim.sevgilerimle..

http://www.lezzetibol.com dedi ki…

Çooook güzel olmuş. Ellerinize sağlık. Mutlaka deneyeceğim.
Sevgiler
http://www.lezzetibol.com

bir dilim bir tutam dedi ki…

Pinarcim arsifimde somon kofte tarifi var.mMdem kizina balik yedirmek cabasi icindesim birde bu tarifi dene derim!
Benimkinde baliklar haslanmiyor.... yani biraz kolay...ve sunu söyleyebilirimki baliga ihhh diyenler bu köfteye bayiliyorlar.
Berlinden sevgiler....