ÇİKOLATALI KEK

Bu keki okuldaki arkadaşlarım için yaptım.Arkadaşlarımdan tam not aldı,gerçekten güzel bir kek oldu,biz de sevdik :)

.

3 yumurta
125 gr tereyağı ya da margarin (oda ısısında)
1 su bardağı şeker
1/2 çay bardağı süt
1 portakal ya da limon kabuğu rendesi
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı kakao
1/2 su bardağı iri kıyılmış ceviz,fındık ya da yeşil fıstık
2 çay kaşığı kabartma tozu
bir çimdik tuz
250 gr un
.
Şeker ve yağ krema kıvamına gelene kadar çırpılır.Yumurtalar eklenip bir çimdik tuzla çırpılmaya devam edilir.Kakao,süt,cevizler,kabartma tozu,vanilya ve un ilave edilir.En son portakal kabuğu rendesi eklenip yağlanmış kalıba dökülür.Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirilir.
.
Üzerine benmari usulü eritilmiş 1 paket bitter çikolata (80 gr)
Yeşil fıstık
.